这次我们主要去了福建的泉州，福州，霞浦三地，其中品尝小吃主要是泉州和福州。
福州的小吃主要是鼎边糊，古蒸燕，同利肉燕，永和鱼丸，后街捞化和古巷年糕，当然还有去百饼园买了些百饼园的桃酥，条头糕和云片糕。
福州小吃
个人觉得福州最好吃的小吃就是古蒸燕，同利肉燕和古巷年糕。
古蒸燕小小的门面，原本我们只是想试试和同利肉燕有什么不同，但是没想到却被惊艳到了。无论是鱼燕还是鱼丸，或拌面都是味道特别好，划重点，是特别哦。老板介绍他们是鱼燕是用鱼和虾做的，鱼打成糊做的面皮，虾打成糊做的馅，所以这一尝就知道味道不一样。面条也是用鱼做为主材做的，所以这面条味道也好。
同利肉燕是老字号，这吃了绝对不会踩坑。我看过同利肉燕的制作介绍，说是里面的肉馅手工敲打的，所以馅一咬就知道和普通的肉馅不一样，很有弹性，这肉燕的皮又薄，所以一口一个，味道鲜美无比。我是来了两碗才略感满足。
再介绍下古巷年糕，这年糕是店主手工敲打的，儿子敲打，父亲收银。原本我们只是想买盒原味尝尝，没想到这第一口就知道这年糕不错了，不粘牙，好吃，是适合我的口味。
当然为了不错过福州的特色小吃，我们也尝了鼎边糊和永和鱼丸。鱼丸我点的是双拼味道，感觉一般，个人感觉没有古蒸燕和同利肉燕的鱼丸好吃。鼎边糊味道还行，也许我们肚子空余的地方已经不多，所以也没感觉到有多美味。但这两家都是老字号，既然来了，可以试试尝尝。
后街捞化也是老字号，饭点时人暴多，价格不贵，一碗捞化20至30元，里面会有你有海鲜，蛤蜊和素菜，当然有不同的套餐，按你点的套餐有不同配料。价廉物美，如果我在捞化附近工作，这个地方会做为我每天的工作午餐。
百饼园的桃酥，条头糕和云片糕。我个人试下来也味道很好，桃酥比上海国际饭店的桃酥好吃。很有老式桃酥的味道。条头糕和上海的不一样，不粘牙，有点橘子糕的味道。反正这几个我都喜欢吃的。
总结下，福州的小吃老字号基本不会踩坑，都是味道非常好，建议有机会都试着尝尝。
福建是个有口福的地方，除了沙县小吃外，泉州福州还有那么多好吃的地方。
福建真是一个让吃货不会失望的省份[呲牙]
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