蒸酿豆腐泡，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了，一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。
1.食材展示：豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等
2.葱姜切末、香菇切末
3.切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中，依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。
4.朝一个方向搅拌均匀，并微微上劲。
5.拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满。
6.所有依次做好
7.酿好的豆腐泡放入蒸锅。
8.上汽后大火蒸12分钟即可关火。
蒸酿豆腐泡成品图
来源：美食杰
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