盛年不再来,岁月不待人。人间最无情的就是岁月的流逝,随着年纪的增加,容颜会逐渐老去,头上也生出了丝丝白发,尤其是女性进入更年期后,会感觉一天天的力不从心,要该懂得保养自己了。
年龄带来的困扰是自然规律不能改变,但还是可以通过内外调理来缓解,延迟衰老的到来,除了养成良好的生活习惯、保持轻松愉快的心态等,还需要认真的补充营养,让身体时刻充满能量,女人在步入更年期后,不管有钱没钱,建议三餐多吃“5宝”,精神饱满气色好。
鲫鱼鲫鱼肉质细腻鲜香,炖成汤品是传统的滋补佳品,尤其适合女性朋友,时常喝一些鲫鱼汤营养美味,吃一些对身体很有好处。
红枣鲫鱼汤
1、鲫鱼买回家后将鱼鳍剪掉,刮去残留的鱼鳞放入清洗中清洗干净,用厨房用纸将鲫鱼表面的水分擦干,涂抹上适量的油,准备姜片、小葱结和小葱碎。
2、起锅烧油,油热后取2个鸡蛋打入锅中,煎至一面金黄定型后翻面继续煎另一面,制成煎蛋。
3、锅中重新倒入少量的油,再加入一勺食盐,晃动炒锅让盐更均匀地铺在锅底后,将2条鲫鱼沿着锅边滑入锅中,不要翻动,可以晃动炒锅避免煎的时候粘锅,一面煎2分钟左右定型后,翻面继续煎另一面。
4、倒入适量的热水,煮至汤色奶白后,加入煎蛋、清洗好的红枣和枸杞,煮5分钟左右,加入适量的盐和胡椒粉,出锅后撒上葱花和香菜即可。
二、红枣民谚有“一天一颗枣,五十不显老”,红枣中除了富含滋润肌肤的维生素C之外,还富含铁元素,尤其是在这秋冬转换的时节,可以时常吃一些红枣,为身体补充营养。
推荐做法:南瓜糯米枣
1、选取大小一致的红枣,放入清水中加入一勺淀粉和一勺盐,搅拌均匀后揉搓片刻,将红枣褶皱处的杂质和灰尘清洗干净,用清洗再次冲洗。
2、一块南瓜去皮切片,放入盘子中上蒸锅蒸10分钟左右,取出来倒入碗中压成南瓜泥,加入适量的糯米粉,团成南瓜糯米团。
3、红枣竖着切开挖去枣核,在切的时候红枣不要完全切开,两瓣红枣最好能连在一起。
4、南瓜糯米条搓成与红枣一样长的长条状,放入红枣中,全部做好后放入蒸锅中蒸8分钟即可。
三、红豆红豆是女性应该常吃的豆类之一,含有丰富的蛋白质以及各类微量元素,是粗粮家族的佼佼者,营养价值很高。
推荐做法:红豆山药粥
1、分别取小半碗红豆、小半碗大米,淘洗干净后放入适量的清水,浸泡1个小时左右,山药去皮切成滚刀块。
2、红豆浸泡过后,在电饭锅中倒入少量的清水,倒入浸泡好的红豆,煮20分钟左右至红豆变成红豆沙。
3、趁着煮红豆的时间,将大米倒入砂锅中,煮15分钟左右至大米煮开花,倒入山药小火慢煮。
4、红豆沙煮好后加入砂锅中,大枣也加入砂锅中,继续小火慢煮10分钟左右即可,喝的时候根据自己的喜好加入适量的冰糖调味。
四、菠菜菠菜是人们餐桌上常见的蔬菜,富含胡萝卜素、维生素C、矿物质,特别是其中所含的叶酸含量很高,很适合女性常吃。
推荐做法:菠菜炒鸡蛋
1、菠菜清洗干净,不用去根直接放入加了一勺盐和油的开水锅中,焯水1分钟左右捞出投入凉水中降温,去除菠菜的涩味,还能保持颜色艳丽。
2、2个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和小葱碎打散,起锅烧油热后,将鸡蛋液倒入锅中炒熟。
3、锅中再倒入少量的油,油热后加入虾皮和蒜末炒出香味,将焯过水的菠菜捞出控水后倒入锅中,大火翻炒均匀。
4、锅中倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和鸡精调味后,即可出锅。
五、花生花生一直被人们称为“长寿果”,除了含有人体必需的蛋白质、氨基酸之外,还含有丰富的花生碱、甜菜碱等,有一定抗衰老的作用,即将步入或者已经进入更年期的女性朋友,可以常吃。
推荐做法:花生酪
1、准备100克左右的花生,30克的核桃仁和30克的糯米,花生、核桃和分别放入清水中浸泡,花生和核桃浸泡10分钟左右,表面已经出现很多褶皱,将花生皮和核桃皮都撕掉。
2、花生和核桃撕皮后,放入无水无油的炒锅中,慢慢将其炒至微黄。
3、糯米浸泡好后倒入破壁机中,倒入花生和核桃,按米糊键打成糊状,加入适量的冰糖即可。
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