河南报业全媒体记者 孙华峰 祝传鹏 何心悦 王双飞
春节期间，“老家河南”又连续推出了《年画爷爷很“自信”》《年馍馍》《我的胡辣汤情缘》《说英语的开封三轮车夫JasonXu》和《山药女神》5部作品。河南省社科院专家杨旭东在看过“老家河南”这几部作品后表示，长于报道大人物、讲大事的媒体如今采用微视频的形式，走进小人物，讲小故事，以微知著，这是大时代的进步，也是大时代的精彩！
“老家河南”微视频工程由河南省委宣传部、省委外宣办组织实施，征集公告自2017年10月发布以来，得到了社会各界的广泛关注和参与。截至目前，共收到作品300多部。
年画爷爷很“自信”
年画历经久远，是中国特有的民间美术形式。朱仙镇木版年画诞生于唐，兴于宋，鼎盛于明。其构图饱满，线条粗犷，造型古朴夸张，色彩新鲜艳丽，作为祝福新年，吉祥喜庆的传统手工艺品流传至今。
“宁愿少买二两肉，过年也不能不贴年画。贴上年画保平安，它是个风俗。”木版年画传承人张连生说，以前的木版年画是贴到自己家门上，保全家人的平安，现在木版年画已经走出国门，成了国家文化的一个符号。
72岁的张连生是一名木版年画艺人，自幼师从家人学习年画刻版制作技艺，至今已有60多年。目前，老人在开封市朱仙镇上经营着一个万同老店年画作坊，是该作坊的第五代传人。朱仙镇年画是中国木版年画的鼻祖，因其风格奔放粗犷、富有浓郁的生活气息而深受人们喜爱，张连生也依靠着年画的手艺养大了6个孩子，并在10年前就为两个儿子各自盖了一栋二层的别墅。
据张连生介绍，他们家里有一块祖传下来的清代古版“五子登科”，至今已有360多年，他准备再复制一块版出来。
“家里面的这些木版，都是我的命。”张连生说，曾经厦门有个老板，要拿两套别墅买他的老版，他都没卖，为啥？因为那都是祖上留下来的老版，他要卖了，就成了败家子。
年馍馍
馍馍是每天都要吃的，而年馍馍则是不可多得的。沈丘县老城镇夏湾村这个古老的村子，流传着这样一个传统习俗——每年进入腊月，人们就开始蒸馍，一直持续到年根，整个正月都不用做面食。
“蒸一辈子馍了，十里八乡的都上这儿来买馍，这个时候人也都忙了，老早的都把馍订好了，蒸的都供不上。”沈丘县老城镇夏湾村盛奶奶说。
按照当地的习俗，每年春节晚辈都要给长辈送大馍，不仅寓意着蒸蒸日上，更是代表着对长辈的一片孝心。
做大馍很有讲究。要选用筋道面粉，用酵皮子发酵，纯手工制作。从泡酵皮，做酵子，再用酵子拌面，做成馍，放入红枣，等馍发酵入锅烧火，最后出锅。全程下来，做一锅大馍，需要一整天的时间。
春节时候，送大馍成了每户人家的大事。大年初二这天，孝顺的女儿都会带上大馍回到娘家。
老人对大馍看得很重，大馍在他们心中占据重要地位，无法代替。
在河南很多地方，大馍意味着亲情与团圆。柴火灶前，掀开锅盖，白色的蒸汽升腾而起，自然的面香氤氲开来，悠然之间，年的味道扑面而来。
盛奶奶说：“这手艺啊，不能丢，得传下去，把孝心也传下去。”
我的胡辣汤情缘
每天早晨，叫醒我们的，除了梦想，还得有一碗热乎乎、喝了浑身得劲的胡辣汤。今天的河南人，无论走得再远，胡辣汤的那一抹余香仍在传递着老家河南浓浓味道。今年22岁的王孟楠，在北京一所大学的餐厅里做厨师，最拿手的就是做河南的胡辣汤。
“我们河南人从宋朝就开始喝胡辣汤了，这碗汤就像河南人说的两个词：中、得劲。别看我年轻，我十多岁就会做胡辣汤了。”王孟楠说，冬天早晨喝一碗，浑身暖烘烘的，夏天喝一碗全身冒汗能舒畅一整天，再配上一口酥脆金黄的葱花油饼，怎一个得劲了得。
王孟楠做的胡辣汤地道，很多人都喜欢喝，有人还专门打车两小时跑来，就为喝一碗他做的胡辣汤。
“做汤，其实跟做人一样。”王孟楠说，前一阵，他做的胡辣汤在学校厨艺比赛上拿到了第一，还收了个徒弟。最开心的是，女朋友也答应了他的求婚。
王孟楠说，食物，是可以串得起乡愁的，他就是一个用食物帮大家消解乡愁的人。
说英语的开封三轮车夫JasonXu
“我姓许，叫许世杰，英文名字叫Jason，蹬三轮有17年了，1989年我就自学了新概念英语。在2003年的5月5日，第一次带外国人，他是一个瑞典人，第一次使用口语交流，拉开了我带外国人的一个序幕。”开封三轮车夫许世杰说，从那时起，他就更加努力的自学英语，每带一个外国人就写一篇英文日记，至今一共写了六本，总共接待了743名外国友人。
2005年9月27日，许世杰为两名荷兰人做导游，他们临走的时候送给许世杰一个名字叫“Jason”。从此，许世杰就有了这个英文名字杰森。
“现在美国出版的那本大书《LonelyplanetChina》(中国旅游指南)，它介绍到开封这儿时，第一个就是介绍的我，把我写到那个书上了！”许世杰骄傲地说，相比出租汽车，三轮车速度慢、时间长，但正是这段时间拉近了车夫和游客的距离，增加了彼此相互了解的时间，可以对城市有深层次的认识。所以三轮车是一种文化的载体。“什么是文化？文化是一种力量，是一种情怀，是一种温暖，是一种感动，是一种传承，还是一种理想！走着给游客讲着，游客对开封有更深的了解和认识，所以带着外国人，给外国人讲讲开封，让外国人对咱们开封有更深的了解，对中国文化有所了解，所以我说，这三轮车它就是一种文化，我喜欢这份工作！”
山药女神
王瑶曾“仗剑走天涯”，3个多月徒步旅行了5个国家40个地方，只为寻找人生的意义。旅行时，得知天南地北的驴友吃不到正宗的温县铁棍山药，嗅到商机的她决定回乡创业卖山药，通过农业与网络的结合，让温县的铁棍山药顺应互联网发展的潮流，走向世界。
“我记得一些来自广东的朋友告诉我，他们在网上购买的温县铁棍山药口感是脆的，但我知道正宗的温县铁棍山药口感是面的、微甜。”王瑶说，“我当时萌生了一个想法，要把家乡正宗的铁棍山药卖出去，让更多人品尝到。”
旅行结束后，王瑶回到温县。恰巧姨妈家种了20亩铁棍山药，她就到地里帮忙挖山药，然后把照片发到了微信朋友圈，很多在旅行时结识的朋友纷纷向她咨询。“当时我只收取邮费，把铁棍山药邮寄给朋友们免费品尝，没想到一发而不可收，很多外地朋友慕名前来购买铁棍山药。”王瑶说。
2015年，她利用互联网销售温县铁棍山药4万公斤，又开办了温县铁棍山药种植合作社，利用自己的互联网资源优势带动村民走上致富道路。村民亲切地称她为“山药女神”。
专家观点
用小人物小故事拉近与“老家河南”的距离
“‘老家河南’这一大气而又温暖的宣传语并非一定要用宏大的题材来表现，这一组微视频就是一个典型，选题很小，但很接地气，无论是洒脱的‘山药女神’，还是自信的‘年画爷爷’，都巧妙地用小人物的小故事生动反映了‘老家河南’的温度与厚度，从心灵上拉近了受众与‘老家河南’的距离。”河南省社科院副研究员杨旭东说，通过这组小视频，我们也许可以更好地体会到如何讲好河南故事。
杨旭东说，用小人物来代表大河南的形象。他们生活在中原大地、漂泊在异国他乡，是千千万万的普通河南人。他们就像种子，把河南人的生命状态、河南人的厚重文化撒播在中原，携带到全国、全球的角角落落，在哪里落地开花，哪里就代表着河南，每一个走出河南的普通人都是大河南的代表。就像自信的“年画爷爷”所说的那样，一张张小小的年画已经成为河南、中国文化的符号，那一个个小人物也同样能代表河南的形象。
“用小故事来反映大河南的变化。宏大的叙事，惊艳的成就，精准的数据都可以反映大河南近些年来的变化，但这并非全部。”杨旭东说，用小故事来讲述河南，更接地气，也更有人气。对于普通老百姓来说，宏大的叙事远没有“邻家大爷”的故事更亲切，更通俗，更能代表心声。大媒体平台不仅没有小了自己，反而更能小中见大，达到四两拨千斤的效果。
杨旭东认为，长于报道大人物、讲大事的媒体如今采用微视频的形式，走进小人物，讲小故事，以微知著，这是大时代的进步，也是大时代的精彩！
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