现在夏天马上就要到了,又到了吃玉米的季节了,鲜玉米的口感和味道都非常不错,很多朋友特别喜欢吃鲜玉米,大多数的做法都是用来煮着吃,但是很多朋友在煮玉米的时候就会发现煮出来的玉米并不甜,而且口感也有点老。那么该如何煮玉米呢?今天就来跟大家分享几个煮玉米的小技巧,这样煮出来的玉米味道非常香甜,而且香味特别浓郁。
其实鲜玉米也分为好几种,有些玉米特别适合煮来吃,就比如说咱们常吃的水果玉米,也就是麦当劳里面卖的煮玉米,先准备几个水果玉米,然后再准备几个糯玉米。将准备好的玉米全部剥掉外皮,剥完外皮之后咱们不要将外皮和玉米须丢掉了,因为玉米须和玉米外皮都是比较有营养的。剥好玉米之后能不能将其从中间掰开,这样会让玉米香味更加浓郁一点。
现在咱们准备一口锅,先将咱们处理好的玉米放在锅中,然后再将掰下来的玉米须和玉米皮也放进去,因为它们是比较有营养的,将它们一块和玉米煮,可以让玉米充分吸收它们的营养物质。并且这样煮出来的玉米汤汁也是可以喝的。接下来咱们向里面倒入适量的牛奶,很多朋友都吃过麦当劳里面卖的奶香味玉米,而奶香味的玉米就是用牛奶煮的,接下来咱们再向里面加上适量的食盐和小苏打。
加入牛奶食盐和小苏打之后会让蒸出来的玉米又香又甜,非常软糯,还带有浓浓的奶香味,接下来咱们再向里面放上适量的黄油,剩下的就交给时间吧。咱们将锅盖盖上,然后打开火,将锅中的水煮开,然后继续煮20分钟,时间到了之后就可以将其捞出来吃了,这样煮出来的玉米夹杂着奶香味,非常美味,而且煮出来的玉米水就变成了奶茶,喝起来也是非常好喝的,有浓浓的玉米香味。
以上就是今天要跟大家分享的煮玉米的小技巧,这样煮出来的玉米非常好吃,而且煮完之后不光能吃到玉米,还能够喝到玉米味的奶茶,可谓是一举两得的事情。玉米的营养价值非常高,它的膳食纤维含量非常高,要远高于小麦,大米和其他的米类,而且还含有非常丰富的维生素A,硫胺素,核黄素,维生素,含有钙铁,锌,硒,镁等多种矿物质元素,是一种非常健康的食品。
常吃一点玉米可以起到调中开胃,益肺宁心,清热湿,利肝胆,延缓衰老等功效,玉米是所有主食里面最保健的食品之一,经常吃玉米可以起到减肥的效果,因为玉米吃了之后会让人有饱腹感,不容易胖,因为它的热量非常低,除此之外,还可以降血压,降血脂,增强记忆力,抗衰老,明目等作用。
以上就是今天要跟大家分享的煮玉米的小知识,你学会了吗?
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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