怎么炒西葫芦好吃

材料：西葫芦、青椒、小米椒、葱花、麻椒、水淀粉、葱、白糖、生抽、芝麻油，今天小编就来说说关于怎么炒西葫芦好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炒西葫芦好吃

材料：西葫芦、青椒、小米椒、葱花、麻椒、水淀粉、葱、白糖、生抽、芝麻油

做法：

1、西葫芦洗干净不去皮，切滚刀块。青椒，小米椒切斜段。

2、锅内烧油，把麻椒下锅炸至出麻香味捞出去不要，葱花爆香。

3、西葫芦、辣椒下锅翻炒。调入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫芦断生淋入水淀粉勾芡。

4、最后再来点芝麻油炒匀关火装盘。