红薯干用来炒菜做法（每日一道家常菜）

1、将红薯去皮洗净备用。

2、把红薯切成7毫米左右见方的长条。

3、再将红薯条放入清水中，除去淀粉。

4、将红薯条捞出用吸水纸吸干水分备用。

5、将红薯条均匀的刷上植物油。

6、将空气炸锅调到180度，提前预热5分钟，再将红薯条放入炸5分钟左右。

7、炸好后取出拉篮晃动均匀。

8、再将温度调到160度，烤15分钟左右即可出锅开吃。

1、家中没有空气炸锅的可以用烤箱来代替。

2、红薯条切好之后放入清水中，可以除去红薯条表面的淀粉。

3、红薯皮会影响口感，所以要去除。