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凉拌黄瓜胡萝卜条(凉拌黄瓜胡萝卜条)

凉拌黄瓜胡萝卜条

主料:黄瓜一条 、胡萝卜半条、 香菜两棵3人份、蒜20克 、凉拌醋50克、 酱油一汤匙、 香油5克。

凉开水洗净黄瓜、 胡萝卜 、香菜。

胡萝卜切丝。

黄瓜用刀拍松, 切块。

将黄瓜 、胡萝卜丝用大碗盛装。

拍蒜切碎。

开锅下油关火放蒜末 酱油,放凉备用。

将放凉的蒜末酱汁淋入碗中。

拌匀放置冰箱半小时左右即可。