By 小兔奔跑茶饮学堂
用料
- 开水 300ml
- 牛乳粉 50g
- 黄金果糖 15ml
- 琥珀珍珠 80g
- 鸭屎香茶叶 10g
- 冰块 适量
做法步骤
1、先在300ml开水中加入10g鸭屎香茶叶
2、让茶叶完全浸泡
3、再计时焖泡10分钟
4、泡好后过滤出茶汤
5、接下来在热茶汤中加入50g牛乳粉
6、用吧更勺快速搅拌均匀
7、再加入适量冰块，搅拌降温锁住香气
8、然后在加热杯中加入350ml鸭屎香奶茶底
9、加入15ml黄金果糖
10、用吧更勺搅拌均匀
11、再用蒸汽机将奶茶底加热至55℃~60℃之间
12、然后在出品杯中加入80g琥珀珍珠
13、将加热好的奶茶底倒入出品杯中至满杯，这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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