有很多人好奇，秋天是丰收的季节，明明是金黄色的，为什么要叫做“白”“露”呢？“白”色是从哪来？原来这个白色来源于中医文化。
学中医的小伙伴可能都知道，在中医上，五行（木火土金水）配四季（春夏长夏秋冬），五行配五色（青赤黄白黑），而秋天在五行中属于金，颜色属于白，所以带着秋凉的“白露”，就属于“白”色啦！
|
五行 |
木 |
火 |
土 |
金 |
水 |
|
四季 |
春 |
夏 |
长夏 |
秋 |
冬 |
|
五色 |
青 |
赤 |
黄 |
白 |
黑 |
中医文化中五行所属表格
另外，柚子自古有“圆满”、“保佑”的意思，小时候柚子上插香，你还记得吗？
“白露秋分夜，一夜凉一夜”。
白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，白露一到，昼夜温差增大，凉爽的秋风也会带走人体表面皮肤的水分，所以，人就会感觉到干燥，白露到了，就要开始“补露”了，也就是中医上的【滋阴补水】。
“补露”的方式有很多，南京人喝“白露茶”，取其醇厚平和，不热不寒；湖南人喝“白露酒”，在白露这一天酿造，取当地程江水，于白露日酿造，古为贡酒，又叫做“程酒”；而广东人呢，就要做一碗【枇杷柚子糖水】来滋阴润燥补水啦，属性温和，口感甜爽，男女老少都能喝。更多中医科普知识，关注微信公众号【妙手当归】哦！
3、广东人的“补露”水，自己DIY做法很简单，准备4-5个小枇杷（约100g），去皮去核洗干净备用；
柚子取肉掰碎，大概两瓣（约100g）；
新鲜百合2个（约80g）；
冰糖（50g）；
- 第一步骤：先下适量清水，放入枇杷，煮沸；
- 第二步骤：放入适量冰糖，转中火继续煮至枇杷软烂；
- 第三步骤：放入柚子肉，转小火，边煮边搅拌；
- 第四步骤：最后放入百合，小火煮至百合软烂即可。
枇杷柚子糖水（广式“补露”）
【脾胃虚寒】的，可以用麦芽糖替代冰糖；【血糖升高】的，可以用木糖醇代糖提升甜味。
今年中秋前夕，09月07日，白露到了，张医生又收到了老患者在老家梅州寄过来的正宗大埔红蜜柚，满满一大麻袋，真的很感谢每天都有很多朋友们的挂念，在这里提前祝各位朋友们中秋团圆美满，生活幸福安康。
柚子是秋天的果实，是芸香科植物柚的果实，有【滋阴润燥】、【健胃消食】、【健脾化痰】的功效，正好可以抵御秋天的干燥，多吃柚子，白露时节也能润肤润肺哦。
更多中医科普，关注【妙手当归】。
,
