说到南瓜,可谓是全身是宝,茎、叶、尖、花、果实、种子等都可以食用,而且营养价值丰富,可饭可菜,老少皆宜。有医学认为南瓜有健身益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效,药用价值很高,这使土味十足的南瓜得以登上大雅之堂。

其实在我国古代就有对南瓜食疗作用的记载,在《本草纲目》中,李时珍将南瓜与灵芝放在一起,说它有补中气、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用,但是久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少等还是少吃较好。

南瓜好吃,也比较好种,二妹子记得去年有位南瓜种植者在和别人闲聊时问:“我种的南瓜都开花结果了,植株叶片逐渐萎蔫,中午萎蔫更明显,像缺水的样子,到早晚就能恢复,不知道是怎么回事?旁边的人回答说:那可能是缺水吧”。当时大家都没在意,几天过后,当二妹子再见到南瓜时,整株植株叶片呈褐色,已经开始腐烂。难道这真的是缺水吗?

南瓜叶片发黄是什么病害(南瓜开花结果后)(1)

△南瓜枯萎病

其实不然,根据二妹子的经验,这是得了南瓜枯萎病了。下面二妹子就来说说什么是枯萎病?如何识别及怎么防治?

南瓜枯萎病又称萎蔫病、蔓割病,是一种世界性瓜类土传病害,常可造成全田毁灭。颗粒无收。

1.南瓜枯萎病要如何识别

南瓜枯萎病在苗期、伸蔓期至结果期都可发生,以开花坐果期和果实膨大期为发病高峰,果实开始成熟时病害又趋稳定。其典型症状是萎蔫。

①幼苗发病:子叶萎蔫或全株枯萎,呈猝倒状。

②开花结果后发病:病株叶片逐渐萎蔫,呈缺水状,中午更为明显,早晚尚能恢复,数天后整株叶片呈褐色腐烂,稍缢缩。茎基部纵裂,裂口处有时溢出琥珀色胶状物,将病茎纵剖,可见维管束呈黄褐色。在潮湿环境下,病部表面常产生白色及粉色霉状物,即病菌分生孢子。

南瓜叶片发黄是什么病害(南瓜开花结果后)(2)

2.发病规律及原因

①发病规律

南瓜枯萎病是由真菌侵染所致,病原菌可在土壤中、病残体上、未经腐熟的肥料中及种子上越冬。病原菌可在土壤中存活5年左右,可借种子带菌进行传播。病原菌从南瓜根部侵入危害,根部受伤或有线虫危害的伤口有助病原菌侵染。

②发病原因

气温在24~28度、相对湿度大90%时易发病。土壤偏酸,土质黏重,地势低洼,田间管理粗放,偏施氮肥及施用未腐熟的有机肥,秧苗老化,大水浇灌或土壤过分干旱,连作,有线虫危害,都可加重枯萎病的发生。

南瓜叶片发黄是什么病害(南瓜开花结果后)(3)

3.主要防治技术

①种子处理

播种前采用温汤浸种,在55~60度水中浸种20分钟;用药液浸种,40%甲醛150倍液浸种30分钟,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,或80%抗菌剂“402”2000倍液浸种2小时,然后用清水冲洗干净,催芽待播;药剂拌种,以干种子重量的0.2%~0.3%的敌克松粉剂拌种;种子包衣。

②实行轮作

与非葫芦科作物进行5年以上的轮作,也可实行水旱田轮作,瓜田应尽量选择中性或微碱性的沙壤土。

③盂土壤处理

土壤深翻晒垡,重茬田采用移沟法对阴阳土进行交换。酸性土壤可施用生石灰或喷洒石灰水。有枯萎病史的田块,播前用多菌灵、敌克松等杀菌剂喷洒瓜沟或将药土施入播种穴,进行土壤消毒。

④育苗土选择

应选用非菜地、非瓜田土,加肥料配成营养土。最好采用营养钵育苗,苗成活率高。

⑤加强栽培及田间管理

栽培前施足充分腐熟的优质有机肥作基肥,灌足底水,适时早播,应掌握幼苗期少浇水,生长期根据苗情采用细流浇灌,严禁大水漫灌、串灌,田间积水要及时排出。追施肥料切忌伤根,氮、磷钾肥应合理搭配或施瓜类专用肥,叶面喷施微肥能增强植株抗病性。合理整枝打杈,严防造成伤口过多,以减少土壤中病菌的浸染。

南瓜叶片发黄是什么病害(南瓜开花结果后)(4)

⑥榆药剂防治

发病初期药液灌根,用25%苯来特可湿性粉剂,或10%双效灵200倍液,或25%多菌灵可湿性粉剂400倍液,或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂1000~1500倍液,或40%瓜枯宁1000倍液,或60%百菌通可湿性粉剂400~500倍液,或抗生素“120”200倍液,或用敌克松与面粉按1.20配成糊状,涂病株茎基部,均有一定的防病作用。

⑦交叉保护法

这是一种新型的防病技术,是在寄主上接种一个致病力弱的菌株,由该菌株与致病力强的菌株的拮抗作用,使得致病力强的菌株在侵染植株时降低或丧失致病力。

结语:

要注意的是,南瓜“枯萎病”要和“疫病病”区分开来,二者有很多相似之处。南瓜疫病称死秧病,发病后病株很快萎蔫死亡,病菌以侵害瓜根颈部为主,还可侵染叶、茎和果实。根颈部发病初期产生暗绿色水渍状病斑,病斑迅速扩展,茎基呈软腐状,有时长达10厘米以上,植株萎蔫青枯死亡,维管束不变色。如果把二者混淆,用错防治方法就会延误病情。

南瓜叶片发黄是什么病害(南瓜开花结果后)(5)

△南瓜疫病

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