我前几天也不知道哪里来的钱,突然就委托海南的朋友给我寄了一个菠萝蜜。今天快递到了之后,我是迫不及待就给劈开了。
由于比较心急嘛,就是直接上手去剥菠萝蜜,不出三分钟,我的手就沾满了果胶。一拉还能拉起丝来,就跟小时候玩的蜘蛛胶一样。
唉!都怪我太太年少无知,竟然不知道菠萝蜜会产果胶。为了弥补我年少无知,今天我特意在网上搜查了菠萝蜜的资料,果然真的是我无知。
先不说他味道怎么样,你能想得到它是和桑树属于一个科目?单从外表来看,他怎么都和榴莲更像是亲戚吧?还有啊,我们平常吃的菠萝蜜都是软肉的。其实还有一种菠萝蜜是脆肉的,果肉比较脆,但是甜度不能保证,所以普及率并不高。
回归一下正题,菠萝蜜本身含有糖分,而且伴随着大量的果胶,所以他才变得这么粘人。还好这种果胶是脂溶性的,用普通的植物油也就是食用油,就可以清除掉。
那菠萝蜜的功效和作用,大家知道吗?
第1点就特别吸引我这种胖子,能减肥,含有人体所需的维生素和16种天然矿物,有效的帮助消化吸收,而且菠萝蜜的汁液可以有效的溶解脂肪。但是要注意,不能过量。
第2点嘛,就是能促进消化吸收,能有效地分解食物中的蛋白,增加肠胃蠕动。
关于第3点呢不敢苟同,说是能美容,能滋养秀发,能产生保健作用。这种话听听就可以了千万不能当真。
所以说下次你们再买菠萝蜜的时候切记带塑料手套,即便是手上沾到了果胶也别怕,借你妈妈厨房里的食用油清洗就可以了。
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文字来源:小编自己
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