不容错过的鲜美滋味交白青椒炒肉丝家常菜好的调料烧出不一样的味道东古一品鲜酱油品质高于国家特级标准50％酱香浓郁鲜味十足厨房必备的好酱油
By 豆粉文文
用料
- 交白 1根
- 青椒 1个
- 红椒 半个
- 瘦肉丝 100克
- 淀粉 少许
- 料酒 适量
- 一品鲜酱油 适量
- 蒜 1瓣
- 白酱油 1勺
- 玉米油 适量
- 零卡糖 少许
做法步骤
1、食材
2、全部切丝
3、肉丝调料一品鲜酱油料酒加入姜汁淀粉
4、肉丝腌制备用
5、上锅炒肉丝
6、留底油爆蒜丝
7、炒青红椒丝
8、加入1勺白酱油
9、加入肉丝放入零卡糖
10、翻炒装盘美味即成
小贴士
肉丝腌制加油这样锁住水分又不粘锅，交白切好用清水浸泡，炒出交白不干略有的脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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