我家孩子一直不太爱吃芹菜，这次做了非常可爱的金鱼小馄饨，把她不爱吃的芹菜包到里面去了，结果吃了一大碗还要吃。小孩子吃太多了也不好，我当然不给她吃了，经过这事我总结了一个规律，没有不爱吃饭的孩子，只有不会花心思做饭的妈妈。孩子不爱吃的食物，我们换一种做法，换个包装是不是又会有不一样的效果呢？
【金鱼小馄饨】
[准备食材]：馄饨皮适量，五花肉1块，芹菜适量，生姜一小块，鸡蛋一个，蚝油1勺，白胡椒粉1勺，生抽1勺，食用盐适量。
[制作步骤]：
1、五花肉洗净去皮，肥瘦分开，将瘦肉剁成肉末，肥肉剁成肉泥，肥肉稍微剁的子一些，这样可以更好的和肉馅混合均匀，不会吃出来肥肉的油腻感，然后加入生姜末和切碎的香芹。
2、加入白胡椒粉，鸡蛋，食用盐和生抽搅拌均匀，尽量多搅拌一会只到肉馅上劲的状态。
3、馄饨皮对角切开，一分为二，这样就是两个三角形了。可以自己在家里擀面皮，我是直接买的成品。
4、放入肉馅在三角形的中间，包起来，形成一个金鱼的形状，可以多练习几次，就会越包越好看啦，要相信熟能生巧。
5、锅里放入适量清水，水沸腾后放入包好的金鱼小馄饨，煮至馄饨浮起即可。如果是冰冻的馄饨就冷水下锅，水里可以放一点点食用盐。防止皮煮破了。
6、煮至浮起熟透用漏勺捞出来放入碗中即可。
非常可爱的金鱼小馄饨就做好了，非常适合孩子和儿童吃，里面加了五花肉和香芹，菜和肉都有了，营养更均衡。专治挑食和不爱吃饭的孩子，大人吃的话可以包大一点，不然一口吃几个金鱼小馄饨都过不到瘾。
做一次从买菜到剁馅再到最后包好还是挺费时间的，但是自己做的怎么也比超市里买来的速冻超市要来得更放心一些不是，我们可以一次性多做一点放冰箱冷冻的，用来给孩子当早餐是非常不错的选择，又方便又简单。
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