欣赏平凡人变身达人有所启发，侯佩岑自认易感，上《百变达人》经常泪洒舞台。
台湾女星侯佩岑2011年和黄伯俊结婚，育有4岁儿子Ian和1岁儿子Ethan。她在婚后将生活重心放在家庭上，近年演艺工作重质不重量，去年在江苏卫视《蒙面唱将猜猜猜》第三季担任猜评团成员，也与中国大陆男星王彦霖在腾讯视频儿童教育节目《带我去远方》挑起主持大梁。
侯佩岑今年接下江苏卫视节目《百变达人》，与潘玮柏、大陆歌手刘宇宁及南京师范大学教授郦波担任“星赏人”。
侯佩岑接受访问时说，“达人”可以经过苦练，但必需有热爱，“上天赐予你一个天赋，如果你热爱它，你就会想去做。”
她认为，在练习的过程中必然有苦有甜，不过若是真正的热爱，能发挥所爱所长时，一定是很快乐的。
她说每个人与生俱来都有一样热爱并且擅长的东西，“有时候在长大过程中，你或许遗忘了它，但如果能知道自己热爱的事情是什么，在专注做这件事情时，会得到很大的满足感和快乐。”
对于“达人”的定义，她说：“无论在别人眼中是大事还是小事，只要把那件事做好，而且你是快乐的，对我来说就是达人。”
作为节目中的“星赏人”之一，她在观赏每一场演出之后，可决定是否要给出手上的星星；选手只须获得四名星赏人中的三颗星，就能升级。
“我不认为我是在‘点评’选手的表现，我觉得我是在现场以欣赏的角度，把自己的感受真实地分享。”
《百变达人》播出至今一个多月，参加节目的素人达人包括“男声版邓丽君”、撞脸王力宏的“扯铃小王子”等，侯佩岑是四位“星赏人”中最感性的，观赏时甚至会泪洒现场。
她自认很感性，常常会把自己放在对方的角度去想，因此会有很多不同的启发，“常常会忍不住掉眼泪或是被深深的触动。我觉得我是属于比较易感的‘星赏人’。”
40岁的侯佩岑现阶段以家庭为重，不过她持续接工作，她认为在家庭和工作之间求取平衡是健康的。
对她而言，工作是充电、释放和休息，她借由工作可以找到很多动力。侯佩岑补充：“我希望我的孩子知道每个人都要有一份自己热爱的工作，努力朝着自己的梦想前进。”
至于接工作的考量有哪些，侯佩岑说：“所有会接下的主持工作，都希望能带给自己一些启发，也能带给大家满满的正能量，正能量的传播对我是相当重要的。”她也希望能有新尝试，接触不同于以往的节目。
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