关于白萝卜，你应当知道的一些事
不管选购白萝卜吃，还是选购白萝卜种子种植，不同季节，应有分别。
在种植栽培上，白萝卜一般根据收获季节分为四大类：
一、 冬萝卜
冬萝卜一般于8~9月播种，10~12月收获，生长期60~110天。产量高、品质好、品种也最多。特点：要求耐寒，对低温有良好的适应性。
按生育期长短又分为早、中、晚熟品种。生长期越长、个头越大、重。
早熟：早熟种生长期60~70天。单根200~500g。
品种有广东的火车头、水白及马耳白，浙江的小钩白、广西玉林牛腿白萝卜等。
中熟：早熟种生长期80~90天。单根500~1500g。
品种有太沏晚长白萝卜，湖北的黄州萝卜，浙江的驮山萝卜等
晚熟：早熟种生长期90~110天。单根1500~2500g，甚至达5000g。
品种有浙江的浙大长、浙萝1号，广西的融安晚萝卜等
二、 夏秋萝卜
夏秋萝卜一般夏播秋收，生长期50-90天。特点：整个生育期均在高温干旱和暴雨较多的季节，要求耐热耐涝。如杭州钩白萝卜。
三、 春萝卜
春萝卜在长江流域为秋末冬初播种，春收，生长期30~50天。单根80~120g。其特点是耐寒性强，春化阶段要求条件严格，抽薹迟，不易空心。如武汉春不老、云南三月萝卜等
四、 四季萝卜
四季萝卜都属小型，耐热，不易抽薹，生长期很短，除严寒外，随时都可播种。
简单来说，小范围自种，秋冬可选择晚熟的品种，春夏季节可选择早熟一点的品种。如想吃萝卜叶，早熟品种非常合适。
白萝卜为根茎类植物，更适合土培或基质培，而不太适合水培。
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