说到香水的保质期，必须先聊聊香水的成分。
目前市面上的香水，主要成分都是香精和酒精，其中酒精能占到60%-90%的比例。这么高浓度的酒精，是很难变质的。就如同有些酒精浓度很高的烈酒，放得越久反而越醇厚~不存在“过期”的说法。
香水也是一样的道理，只要保存得当，其实是没有保质期一说的。就像Vilhelm Parfumerie公司创始人Jan Ahlgren说过的：“如果你的香水是以正确的方式保存，避免阳光直射，这时候香水就会像酒一样，越存越醇，味道越来越好。”但注意，Jan Ahlgren这里指的是未开封过的香水。
我国质量监督检验检疫总局规定，化妆品必须标注生产日期和保质期。香水属于化妆品范畴，所以国内销售的香水都会在外包装上注明生产日期和限制使用期限，通常是3年。这个期限和品牌、产品本身没有关系。
国外的大部分香水包装上，是没有保质期的标签，大部分只有建议开封后保存时间。
甚至有一些香水连建议的开封后保存时间都没有，比如Dior，包装盒上就只写生产批号。一般品牌方对此的解释是只要没有发生质量变化就可以正常使用。
想得美。如果能一瓶永流传，别人还要不要做生意啦？
虽然没有固定的保质期，但千万不要以为香水从此就天下无敌了，放了多久都能用。如果不好好对它，香水也是会翻脸的，瞬间变质、变味给你看。
因为真正影响它品质的不是时间，而是存放的条件。
让它变质的通常是不适宜的环境，如光照、高温、开封等，都会对香水的保存时间有影响。
一瓶香水，如果保存得好，5年、10年之后味道依然美好，所以才有那么多的古董香水爱好者。但如果保存的环境恶劣，天天暴晒，即便在所谓的保质期内，也仍然会变成风油精啊（嗯，这很科学）。
记住女博士教你的入门口诀：察、颜、观、色。
首先观察它的颜色和质地。
有些香水时间久了会变色，但并不一定是变质，可能与香水使用的香料有关系。比如红醋栗、香草、八仙花等香料都容易发生变色效果，通常颜色会变深，但并不影响香水的味道。
如果你发现香水的颜色变成很深的酱油色，同时质地也变得粘稠，甚至出现了沉淀物，那么肯定是变质了。
然后再闻它的气味。
时间会改变香水的味道。具体怎么变，要看香水的品质和成分。有的香水经过了长时间存放，仅仅是丧失了前调，完全不影响中后调。这种情况下香水可以继续使用，因为一款香水的中后调才是其灵魂所在，也就是古董香水所号称的“随着时间的流逝气味越发醇厚”。
还有的香水则会整体变质变得不能闻，发酸或者有其他异味，这时候就只能丢掉了。
而一般容易前调消失的香水，通常都是使用了留香时间短的香料，比如柠檬、柑橘类。买的时候可以留意一下。
另外，为了避免香水变质，再给大家一个忠告：香水请开封后24个月或36个月内用完。
尽管著名生物学家兼香水大神Luca Turin的观点是，“香水能保存多久，因香水而异。只有少数香水似乎会在几年后变坏，但是大多数我们收集的香水是没有最后使用期限的。”
不过细心的你们一定都注意到了，大部分香水的外包装上都会印有“开封后推荐XX个月内用完”的字样。还有的香水会印一个小罐头盒标志，上面写着24M、36M等，也是表示香水开封后的建议使用期限，以月为单位。
注意，这些都只是对已开封香水的使用时间推荐，而不是要求。
因为香水一旦打开，不可避免会接触到空气，时间久了味道、品质就有可能发生改变，所以品牌才会推荐在开封后一定时间内用完。比如Chanel、CK都是建议24个月内用完。况且，这样才能促进消费嘛~否则大家都一瓶香水用到老怎么破。
敲黑板啦。
香水大神Luca Turin在《香水指南》里指出了保存香水的几个秘诀：“如果你想长期保存你的香水，请保护它们远离光线。而一支处在阴暗环境里的香水可以保存200年。如果你不打算很快用完你的香水，请把它保存在盒子里。”
200年虽然夸张了点，但也说明了避光的重要性~想延长香水的保质期，就要把它存放在阴凉的地方，避免阳光的照射。香水的盒子最好保留下来，不用的时候装进去收好，可以更好地防止它变质。
此外，温度变化也是香水贮藏的一大敌人。
高温或者忽冷忽热的环境下，香水色泽容易产生变化，香水会更容易走味。香水的保存温度建议在10°C~27°C之间。浴室等太过潮湿的环境，也不适合香水久居。
还要尽量减少香水与空气的接触。香水的喷头要保持清洁与干燥，使用后记得将瓶盖盖起来，避免挥发。如果有长时间不用的香水，可以将它们放在抽屉、保鲜盒中避光保存，这样能大幅度延长它们的寿命。
所以简单总结一下就是：四个关键词，避光、阴凉、干爽、避高温。
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