绿豆饼的做法（绿豆糕）

By 文龙妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 去皮绿豆 250g
• 白砂糖 100g
• 黄油 40g

做法步骤

1、去皮绿豆浸泡一晚

2、沥去水分

3、冲洗后沥干水分

4、放入锅中蒸2小时

5、绿豆成粉状，用料理机捣碎

6、过筛

7、加入白砂糖 黄油炒制均匀即可

8、凉后二次过筛

9、团成团30g一个

10、用模具压制

11、成型出模

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