小编已经和大家分享了很多种土豆的不同做法，土豆是我们经常吃的一种食材，可以说这是一道时令菜，价格很便宜，随便炒一下很好吃，无论是当做晚餐还是小吃，土豆都能成为美味的食物，不知道大家以前有没有吃过炸土豆丝，今天小编将和大家分享炸土豆丝的做法，让我们来看看到底是怎么做的吧！
食材：土豆、面粉、鸡蛋、葱、番茄酱、盐、椒盐、黑胡椒、盐和油
步骤：
1、土豆洗净后，去皮切丝，然后将土豆丝放到碗中，要水浸泡一会，主要是去除土豆丝表面的淀粉。
2，把土豆丝捞出后沥干水分，放到一个大碗里，加入盐、黑胡椒、椒盐和番茄酱，搅拌均匀。
3、碗中继续加入面粉，和土豆丝混合在一起，搅拌均匀。
4、锅中放油，油温七成热时，将土豆丝倒入锅中，土豆丝炸制酥脆后，控油捞出装盘。
5、土豆丝上面撒上葱花，美味的炸土豆丝就做好了。
这道炸土豆丝做法很简单，这是小编第一次尝试做炸土豆丝，小编以前在饭店也吃这道土豆丝，觉得味道不错，于是就在家做，美味想到做出来的炸土豆丝，和饭店做的炸土豆丝相媲美。
炸土豆丝酥脆可口，充满香味，孩子非常喜欢吃这道土豆做法，说它比薯片好吃，而且还香，因为加了番茄酱，所以油炸的颜色很漂亮，你也家也试试看吧。
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