面粉水多了可以做咸食咸食的做法很简单,将面粉、鸡蛋调成糊,加上菜蔬,略加些葱花、或其他调料盐,铛或平锅底刷些油,将调好的面糊均匀摊在锅底,文火,片刻即成,今天小编就来说说关于面粉水多了可以做什么?下面更多详细答案一起来看看吧!
面粉水多了可以做什么
面粉水多了可以做咸食。
咸食的做法很简单,将面粉、鸡蛋调成糊,加上菜蔬,略加些葱花、或其他调料盐,铛或平锅底刷些油,将调好的面糊均匀摊在锅底,文火,片刻即成。
摊咸食看起来简单,做好可不容易,火候是摊咸食的关键。
咸食因取材广泛,而种类繁多。比较传统的有:香椿咸食、西葫芦咸食、野菜咸食、虾仁咸食、海参咸食、香菇咸食、火腿咸食等等。南瓜、北瓜、黄瓜、萝卜、丝瓜、鸡丁、肉松、贝类、肉类等,几乎无不可做“咸食”的 。取材如何,完全在于个人的口味与兴趣。