大家好，我是小方，麻辣烫都知道吧，是大部分女生的最爱，不过也有男生喜欢吃的，特别是到了冬天来一碗热腾腾的麻辣烫，里面有自己爱吃的青菜和丸子别提多好吃了，今天小方教你在家做好吃的麻辣烫，味道鲜美，再也不用跑去外面吃了！
1，准备好食材，火锅底料一小块，蒜块，姜块，花椒，八角，金针菇，香菇，豆腐泡，丸子，白菜，油麦菜，火腿，虾，葱花，香菜，红枣，枸杞
2，碗中准备姜块，蒜块，花椒，八角，火锅底料备用
3，准备一些自己喜欢吃的配菜，
4，火腿切成薄片，不喜欢吃的可以不放
5，下面我们开始熬汤汁，锅中油热倒入蒜块，姜块，花椒，八角，火锅底料炒香，炒香之后放入一瓶纯牛奶开始煮，放牛奶不仅能熬出白白的汤汁，更能提鲜
6，再放入少许芝麻酱，盐，鸡精，调味，不需要放太多调料，
7，水开记得先把锅里面的大料渣捞出来再放入丸子虾开始煮，要分开煮，容易熟跟不容易熟的分开来煮，这样口感会更好，千万不要嫌麻烦
8，再放入红枣枸杞提鲜
9，火锅丸子煮熟捞出再放入配菜
10，配菜熟了捞出来
11，喜欢吃面的再下点面，火腿一起煮，煮熟连汤一块倒出来淋在刚煮好的配菜上面就可以了
12，这样道家庭版麻辣烫就做好了，汤汁鲜美，喜欢吃辣的可以放点辣椒，非常简单，大家赶快做起来吧，大冷天吃上一碗，全身暖呼呼的，连汤汁都能喝！
