广东信宜酸木瓜(施甸大酸木瓜)(1)

近年来,施甸县甸美实业公司抓住地理气候优势,在仁和、老麦、水长、太平、甸阳等乡镇发展白花和红花酸木瓜种植20000多亩,并为酸木瓜种植户提供种苗、种植管理技术和市场销售服务。

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眼下,正值施甸酸木瓜成熟的季节。农户房前屋后、田间地头,一团团、一串串绿里透黄的木瓜缀满枝头。你见过个头这么大的酸木瓜吗?据介绍,一个白花木瓜就有两斤多。

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看到此景,你的脑海里,肯定浮现出数种木瓜的吃法。

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施甸的很多地方历来就有种植木瓜的传统。记得十岁那年,村中大爹家的屋后种着一排高大的酸木瓜树,每到秋收季节,在树下就能闻到酸木瓜的香味,几个小孩子几乎每天都要到那几颗树下走一趟,闻闻酸木瓜香,解解馋!

广东信宜酸木瓜(施甸大酸木瓜)(5)

后来,母亲到集市上买来几个酸木瓜,将酸木瓜切成两半,在里面放上盐辣椒,插上竹片,像个小提篮。几个小伙伴围在一起,用小刀从小提篮口一片片的把酸木瓜削下来,沾上盐辣椒,放到口中的那感觉,自己去感受吧。

广东信宜酸木瓜(施甸大酸木瓜)(6)

在施甸,酸木瓜有白花木瓜和红花木瓜两种。红花木瓜比较嫩,比较酸香;白花木瓜个头较大,药用价值高,一般用来泡酒。据甸美实业公司经理赵湘介绍,目前施甸酸木瓜挂果的面积就有600多亩。

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在仁和镇交邑村种植酸木瓜的农户有170多户,总种植面积1000多亩,面积在10亩以上的农户就有10多户。公司将酸木瓜收购后加工保健酒、油料、果脯、植物醋等特色产品。

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交邑村下山后组李世富说:“经过合作社的修剪管理指导,家里十多年前种下的10多株酸木瓜树,今年收成达到4000多斤,按照合作社的收购价可以赚个五六千元。2015年种下的6亩多酸木瓜,明年也开始挂果。”

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