中国质量新闻网讯 2021年8月23日，江苏海安市市场监督管理局网站发布关于417批次食品安全监督抽检信息的通告（2021年第9期）。海安市市场监督管理局7-8月开展食品安全监督抽检相关信息如下：
一、总体情况
本次通告的监督抽检信息，涉及保健食品、饼干、餐饮食品等24大类417批次食品。
表1-1海安市食品抽检情况
|
样品类别 |
抽检批次 |
合格批次 |
|
保健食品 |
10 |
10 |
|
饼干 |
2 |
2 |
|
餐饮食品 |
105 |
76 |
|
茶叶及相关制品 |
3 |
3 |
|
炒货食品及坚果制品 |
7 |
7 |
|
蛋制品 |
4 |
4 |
|
豆制品 |
3 |
3 |
|
方便食品 |
3 |
3 |
|
蜂产品 |
2 |
2 |
|
糕点 |
11 |
9 |
|
罐头 |
1 |
1 |
|
酒类 |
16 |
16 |
|
粮食加工品 |
5 |
3 |
|
肉制品 |
2 |
2 |
|
乳制品 |
1 |
1 |
|
食糖 |
10 |
8 |
|
食用农产品 |
181 |
158 |
|
食用油、油脂及其制品 |
1 |
1 |
|
蔬菜制品 |
4 |
4 |
|
水果制品 |
4 |
4 |
|
速冻食品 |
1 |
1 |
|
糖果制品 |
3 |
3 |
|
调味品 |
28 |
28 |
|
饮料 |
10 |
10 |
|
总计 |
417 |
359 |
417批次样品经过检验，依据相关标准判定，共58个批次食品不合格，不合格率为13.91%（其中食用农产品不合格率12.71%），具体不合格信息如下：
表1-2不合格产品信息
|
序号 |
产品名称 |
规格 |
生产日期 |
标示的生产单位 |
被抽样单位名称 |
不合格指标和数值 |
标准值 |
|
1 |
绵白糖 |
500克/袋 |
2020-03-03 |
南京鼎好食品有限公司 |
海安盛佳超市 |
总糖分‖85.47g/100g；还原糖分‖42.4g/100g |
总糖分≥97.9g/100g；还原糖分1.5~2.5g/100g |
|
2 |
云片糕（糕点） |
180克/盒 |
2021-05-01 |
海安群艺食品厂 |
海安县双楼百佳购物中心 |
霉菌‖1300CFU/g |
≤150CFU/g |
|
3 |
绵白糖 |
900克/袋 |
2020-06-24 |
江苏沁沁食品有限公司 |
海安县百润发超市 |
还原糖分‖4.54g/100g |
1.5~2.5g/100g |
|
4 |
罗氏虾(河虾) |
/ |
2021-07-16 |
/ |
澳联农贸市场(徐亚林) |
恩诺沙星‖371ug/kg |
≤100ug/kg |
|
5 |
消毒餐具 |
/ |
2021-07-19 |
南通拓福保洁有限公司 |
海安仁都酒店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.103mg/100cm2 |
不得检出 |
|
6 |
筷子（消毒餐具） |
/ |
2021-07-16 |
南通拓福保洁有限公司 |
海安仁都酒店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0772mg/100cm2 |
不得检出 |
|
7 |
碗 |
/ |
2021-07-20 |
海安隆庆食品有限公司 |
海安隆庆食品有限公司 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
8 |
酒杯 |
/ |
2021-07-20 |
海安隆庆食品有限公司 |
海安隆庆食品有限公司 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0981mg/100cm2 |
不得检出 |
|
9 |
馒头 |
/ |
2021-07-20 |
东台市富安镇文忠馒头店 |
南通好润多超市海安汽车站加盟店 |
糖精钠(以糖精计)‖0.116g/kg |
不得使用 |
|
10 |
花卷 |
/ |
2021-07-20 |
东台市富安镇文忠馒头店 |
南通好润多超市海安汽车站加盟店 |
糖精钠(以糖精计)‖0.108g/kg |
不得使用 |
|
11 |
盘子 |
/ |
2021-07-21 |
海安鑫奭源饭店 |
海安鑫奭源饭店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0601mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
12 |
碗 |
/ |
2021-07-21 |
海安鑫奭源饭店 |
海安鑫奭源饭店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0394mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
13 |
碗 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
14 |
盘子 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
15 |
酒杯 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
16 |
勺子 |
/ |
2021-07-22 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
海安煌朝国际大酒店有限公司 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.292mg/100cm2 |
不得检出 |
|
17 |
金陵人家状元糕 |
180克/盒 |
2021-05-20 |
南京金陵人家食品有限公司南通分公司 |
海安蓝波购物中心 |
过氧化值(以脂肪计)‖1.2g/100g |
≤0.25g/100g |
|
18 |
铭洁消毒餐具 |
/ |
2021-07-15 |
海安铭洁消毒餐具服务部 |
海安王钦美食馆 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0635mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
19 |
(筷子）铭洁消毒餐具 |
/ |
2021-07-15 |
海安铭洁消毒餐具服务部 |
海安王钦美食馆 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0955mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
20 |
消毒餐具 |
/ |
2021-07-23 |
海安洁康餐具清洗服务部 |
海安苗家寨瓦香鸡火锅店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0290mg/100cm2 |
不得检出 |
|
21 |
筷子（消毒餐具） |
/ |
2021-07-23 |
海安洁康餐具清洗服务部 |
海安苗家寨瓦香鸡火锅店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.126mg/100cm2 |
不得检出 |
|
22 |
消毒餐具 |
/ |
2021-07-29 |
南通拓福保洁有限公司 |
海安县瓦甸乡郭军酒家 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0330mg/100cm2 |
不得检出 |
|
23 |
筷子（消毒餐具） |
/ |
2021-07-27 |
南通市轩美消毒餐具配送中心 |
海安县聚香楼酒店 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.298mg/100cm2 |
不得检出 |
|
24 |
盘子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.290mg/100cm2 |
不得检出 |
|
25 |
碗 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.206mg/100cm2 |
不得检出 |
|
26 |
筷子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.136mg/100cm2 |
不得检出 |
|
27 |
勺子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
28 |
杯子 |
/ |
2021-08-03 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
海安雀友渔家乐餐厅 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.137mg/100cm2 |
不得检出 |
|
29 |
碗 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚缘食府 |
海安相聚缘食府 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0948mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
30 |
盘子 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚缘食府 |
海安相聚缘食府 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.125mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
31 |
茶杯 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚缘食府 |
海安相聚缘食府 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
32 |
勺子 |
/ |
2021-08-03 |
海安相聚缘食府 |
海安相聚缘食府 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.124mg/100cm2,大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
33 |
碗 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐厅 |
海安八加九餐厅 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.140mg/100cm2 |
不得检出 |
|
34 |
盘子 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐厅 |
海安八加九餐厅 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
35 |
筷子 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐厅 |
海安八加九餐厅 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
36 |
杯子 |
/ |
2021-08-04 |
海安八加九餐厅 |
海安八加九餐厅 |
大肠菌群‖检出 |
不得检出 |
|
37 |
生姜 |
/ |
2021-07-12 |
/ |
海安盛佳超市 |
噻虫胺‖0.61mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
38 |
生姜 |
/ |
2021-07-11 |
/ |
沿海农贸市场(仲国如) |
噻虫胺‖0.40mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
39 |
生姜 |
/ |
2021-07-12 |
/ |
海安汇利美超市 |
吡虫啉‖1.53mg/kg |
≤0.5mg/kg |
|
40 |
生姜 |
/ |
2021-07-13 |
/ |
海安涓华超市 |
吡虫啉‖1.20mg/kg |
≤0.5mg/kg |
|
41 |
香蕉 |
/ |
2021-07-13 |
/ |
海安县文峰超市车站加盟店 |
吡虫啉‖0.12mg/kg |
≤0.05mg/kg |
|
42 |
生姜 |
/ |
2021-07-13 |
/ |
海安县文峰超市车站加盟店 |
噻虫胺‖0.60mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
43 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
海安泰宁市场（付拥林） |
噻虫胺‖0.55mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
44 |
鳊鱼 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
泰宁农贸市场(袁生进) |
恩诺沙星‖268ug/kg |
≤100ug/kg |
|
45 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
泰宁农贸市场(袁生凤) |
噻虫胺‖0.72mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
46 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
海安泰宁市场（顾萍） |
噻虫胺‖1.17mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
47 |
生姜 |
/ |
2021-07-14 |
/ |
海安泰宁市场（钱宝林） |
噻虫胺‖0.93mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
48 |
生姜 |
/ |
2021-07-15 |
/ |
海安财源美棵蔬菜经营部 |
噻虫嗪‖3.0 mg/kg；噻虫胺‖1.11mg/kg |
噻虫嗪≤0.3mg/kg；噻虫胺≤0.2mg/kg |
|
49 |
鳊鱼 |
/ |
2021-07-16 |
/ |
澳联农贸市场(徐亚林) |
恩诺沙星‖403ug/kg |
≤100ug/kg |
|
50 |
河虾 |
/ |
2021-07-19 |
/ |
海安农副产品批发市场（韩良富） |
恩诺沙星‖1.84×10³ug/kg |
≤100ug/kg |
|
51 |
鳊鱼 |
/ |
2021-07-19 |
/ |
海安农副产品批发市场（曹进） |
恩诺沙星‖755ug/kg |
≤100ug/kg |
|
52 |
鳊鱼 |
/ |
2021-07-19 |
/ |
海安储宁水产经营部 |
恩诺沙星‖899ug/kg |
≤100ug/kg |
|
53 |
香蕉 |
/ |
2021-07-20 |
/ |
南通好润多超市海安汽车站加盟店 |
吡虫啉‖0.06mg/kg |
≤0.05mg/kg |
|
54 |
生姜 |
/ |
2021-07-21 |
/ |
苏果超市（海安）有限公司 |
噻虫胺‖0.40mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
55 |
生姜 |
/ |
2021-07-21 |
/ |
海安好好家超市 |
噻虫胺‖0.80mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
56 |
生姜 |
/ |
2021-07-23 |
/ |
海安佳德福购物中心 |
噻虫胺‖0.30mg/kg |
≤0.2mg/kg |
|
57 |
香蕉 |
/ |
2021-07-23 |
/ |
海安市美家惠超市中心 |
吡虫啉‖0.10mg/kg |
≤0.05mg/kg |
|
58 |
香蕉 |
/ |
2021-07-26 |
/ |
海安信德祥购物中心 |
吡虫啉‖0.11mg/kg |
≤0.05mg/kg |
食品抽检合格情况汇总表（359批次）.xlsx
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