之前的问题请见最终我还是向华为AX3 Pro路由器妥协了 。首先感谢 @众越体育兰彬 的回复，并按照他的建议解决了困扰我的问题。
华为AX3 Pro有一个安全防火墙的功能，可以防止伪造网关和DHCP服务器，从而不给黑客以可乘之机。
下图就是局域网防火墙处于开启状态中，可以看到有个拦截的记录，那就是我自建的DHCP服务器。
点开拦截记录后，可以看到有很多条，一直在阻断我的DHCP服务器。
然后我选择关掉了这个防火墙，关掉AX3 Pro自带的DHCP服务，并启用我用ADGuard Home自建的DHCP服务。
经测试，我自己用ADGuard Home建的DHCP已经可以正常工作了。
为此我又从浏览器登录到路由器的后台确认了一下，路由器安全设置中的防火墙还是开启的，说明与手机APP中的局域网防火墙不是同一个功能模块。
也就是说，局域网防火墙只能通过手机端APP关掉，并且拦截日志也只能通过手机端APP查看。
旧的思维要改改了，调路由器要浏览器与APP相结合，不单单是这个DHCP的防护功能，手机APP里还有一些浏览器端看不到的功能。而在DHCP、网关防护这里，如果能加个信任XX设备的功能就更好了，可以给用户更多的选择。
如果有使用AX3 Pro路由器做主路由，而需要在LAN口下，再配置旁路由的朋友，旁路由无法正常上网的话，也可以进到手机APP的局域网防火墙这里看一下，是不是被拦截了。
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