食材:橙子皮适量,新鲜橙汁适量,鸡蛋适量,细砂糖适量,面粉适量,盐适量,色拉油适量,今天小编就来说说关于橙子蛋糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
橙子蛋糕的家常做法
食材:橙子皮适量,新鲜橙汁适量,鸡蛋适量,细砂糖适量,面粉适量,盐适量,色拉油适量。
将橙子的汁和皮分别装在小碗里,橙子皮要小心不要削到白色的部分,橙皮切成屑。
将色拉油倒入橙汁中,搅拌均匀。
全蛋+盐+细砂糖,隔热水打发,直至全蛋变成浅白色,蛋液提起能写8字并在短短几秒内消失。
分次筛入低粉,小心地翻拌均匀。
加入橙皮屑,拌匀。
沿刮刀倒入橙汁和沙拉油的混合液,翻拌均匀。
倒入纸杯中,9分满。
烤箱170度预热,中层170度上下火烤25分钟,即可出锅。