鸡小腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道，便于入味儿，今天小编就来说说关于煲仔鸡腿怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
煲仔鸡腿怎么做好吃
鸡小腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道，便于入味儿。
鸡小腿放入炖锅，除盐外所有调味料一起放入，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，加盐调味，关火浸泡待用。
大米清洗干净放入砂锅，添加适量清水（比平时煮饭量略少），滴入少许芝麻油，不断搅拌，中大火煮至锅内水沸，这样米饭不会巴锅。
盖上盖子，小火煮至锅内米饭膨胀。
鸡腿和豌豆放入锅入，小火再加热5分钟，淋入炖煮鸡腿的汤汁，放入几片胡萝卜，焖至锅底米饭微微起壳即可关火。
不开盖焖5分钟，即可食用。
