下午肚子小饿，吃点什么？上班族们在办公室总会备点饼干，坚果等小吃零食。超市买的零食糖分高不说，还加了很多食品添加剂。今天学会这款饼干，带去公司，下午饿了吃上两块，美味健康0添加！
今天的下午茶时间，就教大家做酥松的法式松饼。
先上传工具
食品电子秤，橡皮刮刀，打蛋器，打蛋盆，保鲜膜，油纸，面粉筛
工具
再上传配方
黄油65克 糖粉30克 蛋液30克(约半个鸡蛋) 苏打粉1克 泡打粉2克
低筋粉120克 葡萄干若干 白砂糖20克（这些份量可以做20块饼干）
配方
自己吃选的食材都是最好的，总统黄油一般超市里200克就要卖40元，网上买会便宜点。这里划一下重点：千万不要因为便宜去买植物黄油，因为植物黄油经过氧化后，会产生反式脂肪酸，对身体不利。毕竟身体健康最重要嘛！
下面写下文字步骤
STEP1
无水无油的碗里放入黄油和糖粉，冬天隔着温水打发。
隔温水打发黄油
STEP2
打发成黄油完全和糖粉融合并发白后，加入蛋液
加入蛋液
STEP3
搅拌均匀后，用面粉筛分2次筛入面粉。用橡皮刮刀把面粉和蛋液拌匀。
筛入面粉
STEP4
拌成团后，放在保鲜膜上搓成一个长团。并放入冰箱半小时。
揉成一个长团
STEP5
从冰箱拿出来后，搓成20个小圆。上面撒上白砂糖。
搓成小圆
粘上白砂糖
STEP6
压成20个扁圆，上面放上葡萄干，就可以放入烤箱啦~
烤箱先预热10分钟，160度烘烤20分钟。温度和时间还是要根据自家烤箱不同来定。初学者烤的时候人待在旁边，否则很容易烤焦哦。
有没有闻到奶香味铺面而来，表面棕黄色，口感酥松脆。美味健康0添加的法式松饼就做好了。大家学会了吗？是不是觉得很简单呢，有问题可以留言哦。
赶紧装袋带去办公室吧~
法式松饼的制作关键：黄油要打发得发白，才能松嘛！
如果大伙学会了，点个赞或转发分享再走呗。
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