原料：小白菜，排骨 佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜 ，今天小编就来说说关于排骨炖小白菜的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
排骨炖小白菜的家常做法
原料：小白菜，排骨。
佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜。
猪排骨清洗干净。
将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻。
焯水的排骨捞出备用。
小白菜摘洗干净控干水分。
将小白菜切大段备用。
准备葱段，姜块，大料。
排骨放进锅中，加足量的水。
等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料。
中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味。
接着放入小白菜。
放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可。
最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可。
