蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了,随便的煮至刚刚熟,爆香个油蒜往菜上一撒,再来个酱油一淋下去,就可以吃了,看似简单的做法,全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来,就比如#菁选酱油#......
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
西洋菜500克 | 蒜头 |
花生油 | 姜片 |
辅料 | |
菁选酱油 |
#菁选酱油试用之:白灼西洋菜#的做法步骤
1. 菁选酱油——原生态、少处理、少添加
2. 鲜咸有度的菁选酱油
3. 备菁选酱油与其他材料
4. 煮沸一锅水,下几片姜与适量的油
5. 投西洋菜灼至刚熟,捞起上碟备用
6. 热锅,下油爆香蒜头,关火
7. 把油蒜淋在熟西洋菜上
8. 取菁选酱油淋在菜里
9. 即可食用
10. 全靠菁选酱油才把西洋菜的鲜甜带出来
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