周末不知道吃什么，很久没包饺子了，包饺子其实挺省力，如果是米饭得一道道来烧，包饺子还很治愈，周末静静的包……
By 滋养厨房
用料
- 芹菜 1斤
- 肉馅 850克
- 老抽 少许
- 食油 少许
- 盐 克
- 花椒粉 少许
- 生抽 少许
- 葱姜碎 少许
- 洋葱 半个
做法步骤
1、老公买的新鲜芹菜，焯了一下，放一边晾凉。
2、洋葱切小丁，油热以后小火慢熬，洋葱发焦黄时放花椒粉，一勺黄豆酱，生抽，老抽少许，熬两分钟。
3、熬成这个样子，关火放肉馅。
4、加姜末，少量盐，翻搅均匀，火一定就关了的，用锅里的温度就可以了。
5、伴匀是这样的，放一边盖上锅盖，腌渍片刻，可以去切芹菜了。
6、我喜欢这用大小，看大家各人喜欢了，看翠绿色很清爽吧！
7、挤去芹菜里的水，再加点盐调味，放点香油拌匀，就可以包了，一个一个，很治愈。
8、大饺子出锅！
9、美味可口！
小贴士
炸洋葱丁很提香，适合各种猪肉饺子，对了，放芹菜前还切了点葱花，这个也不能少(o^^o) 祝愿大家都有一个美好的周末！
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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