食材:无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量,今天小编就来说说关于黄油可乐鸡爪?下面更多详细答案一起来看看吧!
黄油可乐鸡爪
食材:无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量。
无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水。
放姜片,一勺生抽,一勺料酒,半勺生抽,一小勺盐腌制2小时以上。
?腌制好,黄油放进去,放鸡爪,最好生姜挑出了来,煎一下。
放可乐煮20分钟,放一点盐。
最后大火收汁即可。