周末分享了一款瘦身饮料，因为材料特殊，引发了姑娘们一波热议......
有个妹子留言说，“变好看的过程好难啊！为什么好吃的东西都让人变丑呢？”
扎心的真相啊！凡是让你欲罢不能的食物，你都得小心了，比如说甜的香的刺激的。另外呢，倒也不是说，健康的东西都不好吃，当你习惯戒糖了，才能品尝出天然食物的味道。
再说回来，这款饮料为啥有人特别爱有人特别恨呢？
因为：我在里面加了香菜！对，你没看错，是香菜！
国外有人专门做了个网站抵制香菜，叫反香菜联盟。为了表达对香菜的“恨”，还有人在身上纹了一棵香菜和“我恨香菜”的字样，哈哈。
有趣的是，有多少人痛恨香菜，就有多少人痴迷于香菜。日本就有很多香菜狂热者，开了很多香菜料理专门店。
嗯，还有香菜澡堂。泡在香菜里，会是什么味道呢……
对了，我这款饮料的灵感，就是来自于日本的“香菜柠檬饮料”。
不过，香菜在日本大受欢迎，不是他们特别爱香菜，还因为日本的姑娘相信吃香菜可以减肥。搞出来一系列香菜沙拉、香菜薯片、香菜泡面、香菜特饮……
香菜特饮
国内也有些人会拿香菜根煮水喝减肥，而香菜根是气味最浓郁的地方……
其实呢，香菜确实对减肥有一定的辅助作用。但不要指望吃某一种食物就能瘦啊，减肥是饮食整体调整的结果！
香菜，正式的名称是芫荽，和芹菜、胡萝卜和茴香是亲戚。
老家在欧洲地中海地区，西汉时张骞去了趟西域，给带回来的。
喜欢香菜的人觉得它很香，讨厌的觉得很臭。香菜的气味来源于它所含的挥发油和挥发性香味物质，其中大部分是醛类，还有些是醇类。
这些物质可以促进肠胃蠕动，对于能接受香菜气味的人来说，还可以舒缓情绪、减压。
话说，别怪不爱香菜的人挑食。现在有研究发现，喜不喜欢香菜，是基因决定的。
反香菜党的 11 号染色体上，都有一段OR6A2的基因。[1]
还有人做过数据统计，全世界范围里，亚洲讨厌香菜的人最多！[2]
如果能接受香菜，多吃点是没错的，它营养很丰富，含有较高的维生素B族、维生素C、膳食纤维等。
含有丰富的钙，能促进骨骼发育和保健，也具有改善情绪的作用。
还含有较丰富的钾、铁、镁等，其中维生素C和钾能同时发挥改善高血压和高胆固醇的效果。
数据来源：中国食物成分表第6版
香菜的胡萝卜素含量比番茄还高，可以保护眼睛、呼吸道和肠胃道的粘膜。
另外，香菜还含有苹果酸钾、蛋白质等，有护肾、降血糖等作用。[3]
上图是拿香菜和菠菜、西兰花做了下对比，当然，你很容易就能吃下200克的菠菜或西兰花，却不一定能吃下200克的香菜......
瘦身特饮香菜柠檬汁
有小肚腩，便便不顺畅的姑娘，早上起来可以空腹喝一杯。但是，便秘形成的原因很复杂，不一定适合所有的人。
原料：香菜一小把、小青瓜1根，生姜4片，柠檬1个（黄柠檬、青柠檬都可以），饮用水
做法：
1、 香菜切段，青瓜切片，生姜4片，柠檬1个挤汁。
2、 加入300毫升左右的饮用水，用料理机打均匀即可，注意哈，不要滤渣，一起喝掉。
不要想着喝一次两次就有奇效。很多的收益，都在于你要长期坚持一些普通的动作。追求马上见效，是很多时候失败的原因。能看得长远，才是一辈子不发胖的核心所在。
香菜的其它吃法
1、凉拌菜、汤里都可以放点香菜做调料。像是鸡胸肉水煮后撕成丝，就可以加点盐、胡椒粉、橄榄油，再加点香菜，变成一道中式口味的手撕鸡。蒸茄子也可以加点香菜一起拌。滚汤里加点香菜，味道也提鲜不少。
2、能吃辣的人，可以将香菜、大葱、姜、红辣椒全部切碎，拌上盐和醋，再淋点芝麻油或者橄榄油，拌小扁豆吃。
什么人不能吃香菜？胃溃疡、口臭、狐臭、皮肤过敏，怀孕和痛经的姑娘，少吃或者不吃香菜。
珞宁来个小总结
香菜招一部分人爱，又招一部分人恨。它丰富的营养素，对减肥是有帮助作用的。含有的挥发油和挥发性香味物质，可以促进肠胃蠕动。
这也是为啥我拿香菜、青瓜、生姜、柠檬做瘦身特饮的原因。早上空腹喝一杯，推荐给有小肚腩、便秘情况的姑娘。
资料来源：
[1][2]丁香医生：不要香菜！千万不要香菜啊啊啊啊！
[3]全食物营养大图鉴
珞宁为朋友们打Call布鲁克林21天减重食谱今天的分享来自大月亮，上周她在打卡的第四天，已经瘦了4斤啦。妹子身高1米58体重99斤，目标是90斤。但看着有点像100多斤的，主要腿粗。
梨形身材啊，我也是滴。来，梨子的姑娘留言举个爪呗。
大月亮之前靠少吃运动减肥一个月瘦了7斤，但是每天都想吃包子馒头这些。这位姑娘说自己饭量大得吓人，半个手掌大的包一次可以吃8、9个，那次减肥真的靠忍耐力，但回家半个月后就反弹了3斤多，感觉白跑步了......
这次用我的食谱，她觉得真的好轻松。每天吃得饱饱的，感觉屁股两侧也瘦了，重要的是小腿到下午也不像之前那样水肿。
这次，大月亮主要是水煮食材的方式，挤掉水后，加上油醋汁，能吃三大碗！吃饱了，自然不焦虑了。
“把我余生的情人节表白都送给珞宁姐了，人生真美好啊！”
哈哈哈，这不，情人节还没到吗！
减脂餐的图片分享来自伈随风飞。餐盘好漂亮，食材也是丰富，眼睛和嘴巴都满足啦！话说看到她的调味盘，我都在琢磨是不是也要换一个了。女人啊......
不少朋友问21天食谱的食材从哪里买，我的首页橱窗有一部分，大家可以去看看。
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