【导读】

生菜喜欢吃的人很多,特别是煮火锅最好吃,它的全套栽培技术有哪些,掌握了这些栽培技术,种植出鲜嫩可口又丰产的生菜。

生菜种植时间及技术要点(生菜的栽培技术和方法)(1)

一、有机生菜的栽培技术。

◆播种育苗。

(1)营养土配制。

 营养土可用园土配制,每立方米细碎的园土中施入腐熟细碎的农家有机肥10~20kg,也可用草炭、珍珠岩、蛭石以3∶2∶1比例混合配制,然后每立方米加入腐熟粉碎的干鸡粪10~15kg。

配制好的营养土用3~5度石硫合剂,或晶体石硫合剂100倍液、或高锰酸钾100倍液、或木醋液50倍液,喷洒消毒,用塑料薄膜密闭堆制。在播前10~15天翻开过筛,调节pH值。之后,将营养土装入育苗床或穴盘。

(2)种子处理。

 气温适宜的季节,用干种子直播。在夏季高温季节播种,种子易发生热休眠现象,需用15~18℃的水浸泡催芽后播种,或把种子用纱布包住浸泡约半小时,捞起沥干去余水,放在4~7℃的冰箱冷藏室中两天后再播种,或把种子贮放在-5~0℃的冰箱里存放7~10天,以上方法都能顺利打破生菜种子休眠,提高种子发芽率。2~3天即可齐芽,80%种子露白时应及时播种。

3)播种方式。

采用穴盘播种的方式。可选择128孔的黑色塑料穴盘。在摆穴盘的地面上铺一层砖或厚塑料膜,防止根透出穴盘底部往土里扎,利于秧苗盘根。生菜种子发芽时喜光,在红光下发芽较快,所以播种不宜深,播深不超过1cm。播后上面盖薄薄一层蛭石,使种子不露出即可。

经低温催芽处理后的种子,播后再覆盖一层塑料薄膜,约2~3天,见种子露白再撒一层细土,以不见种子为度。

(4)苗期管理。

①控制温度。

 在保护地育苗,播种后把温度控制在15~20℃,约3~4天出齐苗。由于出苗率有时只有70%~80%,穴盘育苗需抓紧时机将缺苗孔补齐。出苗后白天温度应控制在15~18℃,夜间10℃左右,不宜低于5℃。要经常喷水,保持苗盘湿润,幼苗3叶1心时,结合喷水喷施1~2次生物有机叶面肥,并要注意防治温室病虫害。

气温较低季节育苗及夏季防晒、防雨水冲刷,都宜覆盖塑料薄膜或草帘,幼苗出土后先不忙撤掉覆盖物,等子叶变肥大,真叶开始吐心时,再撤去覆盖物,并在当天浇1次水。特别是在天热的季节,要在早晚没有太阳暴晒的时候撤除覆盖物,随即浇水,浇水后还需覆上1次过筛细土,厚约3~4mm。夏季育苗要防止苗子徒长,应采取适当的遮阴、降温和防雨涝的措施。撒播的长出真叶后进行间苗、除草等工作。

②进行分苗。

苗床育苗的在2~3片真叶时进行分苗。分苗用的苗畦要和播种畦一样精细整地、施肥,分苗当天先对播种畦的小苗浇一次水,待畦土不泥泞时挖苗,移植到分苗畦,按6cm×8cm的株行距栽植,气温高时宜在午后阳光不太强时进行分苗,分苗移植后随即浇水,并在苗畦上盖上覆盖物,隔1天浇第二水,一般浇2~3次水后即能缓苗。缓苗后应撤去覆盖物,以后松土1次,并适时浇水。

生菜种植时间及技术要点(生菜的栽培技术和方法)(2)

◆定植。

(1)选地。

选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气性好、排灌方便的微酸性土壤的地块;前后茬应尽量与同科作物,如莴笋、菊苣等蔬菜错开,防止多茬连作。

(2)定植期。

定植时间因季节不同而差异较大:4~9月育苗的,一般苗龄20天左右、3~4片叶时定植;10月至次年3月育苗,苗龄30~40天、4~5片叶时定植为宜。

(3)整地施肥作畦。

整地要求精细,基肥要用质量好并充分腐熟的畜禽粪,每亩用量4000~5000kg。作畦按不同的栽培季节和土质而定。一般春秋栽培宜作平畦,夏季宜作小高畦,地势较凹的地宜作小高畦或瓦垄畦。如在排水良好的沙壤地块可作平畦,在地下水位高、土壤较黏重、排水不良的地块应作小高畦。畦宽一般为1.5~1.7m,定植4行。

(4)起苗栽植。

起苗前浇水切坨,多带些土。穴盘育的苗在种前喷透水,定植时易取苗,且成活率高。苗床育的苗挖苗时要带土坨起苗,随挖随栽,尽量少伤根。种植时按株行距定植整齐,苗要直,种植深度掌握在苗坨的土面与地面平齐即可。开沟或挖穴栽植,封沟平畦后浇足定根水。

(5)定植密度。

不同的品种及不同的季节,种植密度有所区别。一般行距40cm,株距30cm。(10-15)大株型品种,秋季栽培时,行距33~40cm,株距27cm,每亩栽苗5800株;冬季栽培时,可稍密植,行距25cm,每亩栽6500株。株型较小的品种在夏季生产,宜适当密植,行距30cm,株距20~25cm,每亩栽苗6200~8000株。

生菜种植时间及技术要点(生菜的栽培技术和方法)(3)

◆田间管理。

(1)浇水。

浇透定植水后中耕保湿缓苗,保证植株不受旱。缓苗水后,要看土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数,一般5~7天浇1次水,沙壤土3~5天浇1次水。春季气温较低时,土壤水分蒸发慢,水量宜小,浇水间隔的日期长;春末夏初气温升高,干旱风多,浇水宜勤,水量宜大;夏季多雨时少浇或不浇,无雨干热时又应浇水降低土温。

生长盛期需水量多,浇水要足,使土壤经常保持潮润。结球生菜叶球结成后,要控制浇水,防止水分不均造成裂球和烂心。保护地栽培,在开始结球时,田间已封垄,浇水应注意,既要保证植株对水分的需要,又不能过量,以免湿度过大。

(2)施肥。

散叶生菜以底肥为主,底肥足时生长期可不追肥。结球生菜在结球初期,应随水追1次粪尿肥以促叶片生长;15~20天追第二次粪尿肥,每亩约施1500kg;结球生菜心叶开始向内卷曲时,需再追施1次粪尿肥,每亩施2000kg左右,并在两行之间开浅沟施入15kg草木灰,覆土,避免肥料接触根系。

(3)中耕除草。

定植缓苗后,为促进根系的发育,宜进行中耕、除草,使土面疏松透气。封垄前可酌情再进行一次。结球生菜根系浅,中耕不宜太深,以免损伤根系。

生菜种植时间及技术要点(生菜的栽培技术和方法)(4)

二、适时进行采收。

生菜的采收宜早不宜迟,以保证其鲜嫩的品质。当植株长至具有15~25片叶、株重100~300g时,及时采收。

结球生菜可用两手从叶球两旁斜按下,以手感坚实不松为宜。采收时从地面割下,去除根部黄叶。

生菜种植时间及技术要点(生菜的栽培技术和方法)(5)

总结

生菜种植不是太难,只有掌握了种植方法,精心进行管理,让种植出的生菜鲜嫩又丰产,提高自己的经济收入。

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