主料:豆皮300g 辅料:香油10ml,葱1根,姜2片,花椒1g,大料1g,小茴香1块,桂皮1g,山奈1g,陈皮1片,大蒜2瓣,酱油4ml,白糖5g,辣椒适量 步骤 1.准备好所有材料 2.香料用清水侵泡15分钟 3.然后,把所有的料统统放入锅中 4.把豆皮准备好 5.卷好 6.上火先煮卤水5分钟 7.再放入豆皮卷,先大火煮,再小火煮20-30分钟即可 8.出锅,今天小编就来说说关于卤豆腐皮最正宗的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
卤豆腐皮最正宗的做法
主料:豆皮300g。 辅料:香油10ml,葱1根,姜2片,花椒1g,大料1g,小茴香1块,桂皮1g,山奈1g,陈皮1片,大蒜2瓣,酱油4ml,白糖5g,辣椒适量。 步骤 1.准备好所有材料。 2.香料用清水侵泡15分钟。 3.然后,把所有的料统统放入锅中。 4.把豆皮准备好。 5.卷好。 6.上火先煮卤水5分钟。 7.再放入豆皮卷,先大火煮,再小火煮20-30分钟即可。 8.出锅。