如今，父母们更加清楚大脑发育的原理。我们知道大脑的大部分连接是在生命的最初几年建立起来的。孩子的前几年对于大脑的发展和学习技能是非常重要的。每个孩子的大脑构造不同，没有两个大脑是相同的。在最初的几年里，大脑有效发育的关键是与人交谈，玩耍，获得一个刺激的环境，并影响周围的人。还有一点很重要的就是孩子的食物。科学已经证明：吃适当的食物，对有助于孩子的大脑发育。
你知道孩子出生时，大脑的大小只有成年时的四分之一，到了两岁时，大脑的大小就达到成年时的四分之三。到5岁时，大脑的大小和体积将非常接近成人。当我们说大脑成长时，它意味着大脑中涉及学习、记忆、运动控制和其他所有大脑功能的结构是在六岁时建立起来的。
经常给孩子吃下面的十种食物，有助于大脑发育和智力开发，孩子更聪明。
1、坚果
富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质，坚果有助于改善情绪，控制神经系统。花生和花生酱是维生素E的良好来源，维生素E是一种有效的抗氧化剂，可以保护神经细胞膜。硫胺素帮助大脑和神经系统利用葡萄糖作为能量。您的孩子必须吃这些！
2、鸡蛋
鸡蛋是大脑发育的超级食物。蛋黄中含有重要的维生素、矿物质和抗氧化剂，还富含胆碱，有助于记忆的发展。它们提供蛋白质和营养，帮助孩子们集中注意力。蛋白质-碳水化合物组合饮食比糖诱导的能量跳跃要好得多。煮的、水煮的、炒的、煎蛋卷都可以。
3、浆果
让你的孩子享受浆果的营养剂量称为多酚。黑巧克力片是多酚的另一种选择。据说这些营养物质通过增加流向大脑的血液来保持思维敏捷。研究表明蓝莓和草莓的提取物可以提高记忆力。
4、乳制品
乳制品富含蛋白质和维生素b——这是脑组织、神经递质和酶生长所必需的。脂肪对大脑健康很重要，它使脑细胞处于良好的状态，以便发送和接收信息。
5、绿色蔬菜
绿色蔬菜的好处太多了。菠菜富含叶酸和维生素，可以降低晚年患痴呆症的几率。绿色蔬菜富含抗氧化剂和其他有助于新脑细胞生长的物质。加菠菜煎蛋卷就很好。
6、苹果和李子
当孩子们感到疲倦时，给他们补充这些水果提供的维生素和矿物质。苹果和李子富含槲皮素，槲皮素是一种抗氧化剂，可以对抗智力下降。
7、鱼
鱼类是维生素D和欧米伽-3脂肪酸的良好来源，它们可以保护大脑不受脑力下降和记忆丧失的影响。金枪鱼和沙丁鱼都是这些鱼类的丰富来源。我们摄入的omega-3脂肪酸越多，大脑的功能就越好，孩子们的注意力也就越集中。
8、全谷物
大脑需要持续不断的葡萄糖供应，而全谷物提供了大量的葡萄糖。它们含有纤维，有助于调节葡萄糖在体内的释放。全谷物还含有对神经系统健康有益的维生素b。换成全麦面包作为零食。
9、燕麦
燕麦对大脑的发育非常有益。燕麦为大脑提供了极好的能量，这是孩子们早上第一件需要的东西。燕麦富含纤维，能使孩子的大脑保持活力。它们也是维持大脑功能的维生素E、b族维生素、钾和锌的良好来源。
10、豆类
豆类很好，因为它们含有蛋白质、复杂的碳水化合物、纤维以及大量的维生素和矿物质。它们是一种极好的益智食品，因为它们能让孩子长时间保持精力和思维的巅峰状态。豆类还含有对大脑生长和功能很重要的欧米伽-3脂肪酸。
总结：
孩子经常吃上面的这十种食物，有助于大脑发育和智力开发，孩子更聪明！
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