超市里买的酸奶都是在冷藏柜里的,买回家也是要直接放在冰箱里,一直都是拔凉拔凉的,天热时酸奶喝的很舒服,天冷的时候酸奶该如何下口呢???

酸奶加热还能不能吃(酸奶可以加热再喝)(1)

很多人都知道酸奶不能加热,否则里面的益生菌都会被杀死,怎样加热酸奶还能保证酸奶的营养呢?下面就让小编给你传道解惑吧!!!

酸奶可以放在微波炉里加热,你知道吗?中国农业大学功能乳品重点实验室的一项研究表明,讲酸奶放在微波炉可用容器内,用中档火力加热25秒左右,摇匀,酸奶的温度升高到25度左右,其中的乳酸菌依然保持原有的活力和数量。另外,讲酸奶倒入热牛奶或热豆浆中,冰凉的酸奶喝热牛奶温度中和,酸奶中的乳酸菌不会大批死亡,反而会活化增殖。

酸奶加热还能不能吃(酸奶可以加热再喝)(2)

这些方法大家都可以试试的,小编已经试过了,味道不错哦!!!

酸奶加热还能不能吃(酸奶可以加热再喝)(3)

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