作者：琼_sJ6A
用料
猪五花肉 200克
土豆 一个
胡椒面 适量
味极鲜酱油 一勺
姜粉 适量
盐 适量
料酒 适量
做法步骤
1、肉
2、切比平时厚一点的片
3、放料酒，酱油，姜粉，盐，胡椒粉等拌匀
4、腌半小时以上后，舀两勺米粉拌拌，试着加点水
5、一直到面完全裹在肉片上，米粉也变潮了
6、土豆切块，摆碗底，撒点盐
7、把肉排在土豆上
8、放高压锅中，压半小时后，息火，焖10多分钟后，开盖。高压锅煮的图找不到了
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