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教你做蛋黄酱（小白都能学会的自制蛋黄酱）

教你做蛋黄酱

蛋黄加糖，略微打发。 开始加油1小勺，搅打到蛋液颜色变浅。 滴5滴白醋，迅速搅匀。 再次加1-2小勺油进来，搅打到浓稠。 反复多次，加醋，稀释，加茶油，搅打到浓稠... 直至醋加到自己满意的酸甜程度。,