冬日里的小确幸
图：好客山东之声
冬日里的幸福很简单，
不过是外面寒风呼啸，
总有各种美食在等着你，
伴随着氤氲的香气，
五脏六腑也温暖了起来。
这样的烟火气格外治愈人心，
一起享受冬日里的美味吧~
围炉煮茶
北纬37度的威海，
有着我国最北的露天茶叶产区，
堪称“中国北方珍稀茶叶摇篮”。
威海绿茶历经冰雪淬炼、
昼夜更替、养分积蓄，
成就了威海绿茶独特的品质，
有着香气高、滋味浓、
叶片厚、耐冲泡的特点，
被誉为“养生精华”。
组图：掌上威海
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
银装素裹，天地飞花，
冬日里除了这些美好事物，
炉子上滚烫的茶也最是抚慰人心。
三两好友围坐暖炉旁，
煮一壶威海绿茶，
在袅袅烟火中细嗅悠悠茶香。
一半烟火，一半诗意，
围炉煮茶，暖意甚然。
羊肉汤
说起最地道的威海味道，
当属桥头羊肉汤。
寒冷的冬季来上一锅，
滑而不柴的羊肉，香而不腻的羊汤，
洒上香葱香菜，配上新鲜的蒜头。
那浓香醇郁的鲜美，入喉沉心的舒畅，
让威海的冬日显得格外温暖。
组图：秀美桥头
精选肥瘦适中、
肉质紧实劲道的腿肉，
大火焯水后转入炖锅中焖煮2小时，
倒入香菜和葱花则羊汤方成。
刚出锅的羊肉汤，
呈乳白之色，浓郁可口。
香而不腻，毫无膻味。
再配上两个小油饼，
简直不能更带劲了！
海鲜火锅
寒风凛冽的时节，
冒着热气的海鲜火锅，
变成威海餐桌上的C位。
在靠海吃海的威海，
将海洋饮食文化的精髓融入火锅，
新鲜打捞的海鲜入锅，
虾蟹的鲜和牛油的辣，
在沸水中融合，
变成冬日威海最值得期待的味道！
组图：掌上威海
作为拥有千里海岸线的海边城市，
威海不仅有精致的海滨美景，
各种新鲜的海鲜美食，
让人一见倾心、欲罢不能。
威海冬天里的第一顿火锅，
不如就选海鲜火锅吧，
约上三五好友，
在翻滚的火锅江湖里，
找到人生的快意。
冰糖葫芦
糖葫芦好看它竹签穿，
象征幸福和团圆。
美好的冬日，
怎么能缺少可爱的冰糖葫芦呢！
冰糖葫芦这个传统小吃，
起源于南宋，
吃起来又酸又甜，
具有开胃、清热等作用。
组图：乐威海
现在的冰糖葫芦出现了更多的样式
草莓、葡萄、橘子等，
真是”万物皆可冰糖“。
浓浓的味道，浓浓的爱意，
冬天很冷，糖葫芦很甜，
红彤彤的山楂串成串，
串起童年回忆中冬日里，
那一抹酸酸甜甜的幸福。
烤红薯
火遍全网的过冬“四件套”里，
烤地瓜不负众望排在首位。
威海种植地瓜已经有百余年的历史，
地瓜曾陪伴着一代又一代人长大。
守着烤红薯的铁炉，
炭火微光，甜香浮动。
红薯的表皮被烤到发硬，
中间轻微裂开，糖油微溢，
这就是抵御寒冬的灵丹妙药了。
组图：文旅环翠
图：威海天沐温泉度假区
总有些食物带着专属于季节的影子，
比如冬天第一块烤红薯，
寒风中手捧一只，暖手又暖心。
随手掰开，黄盈盈的瓜瓤冒着热气，
带着浓郁的烟火气。
边吹边吃，绵软香甜、溏心流蜜，
最后凝聚成嘴边的一抹甜，
满满都是幸福感。
糖炒栗子
似乎记忆里的每一个冬季，
都必须有甜甜的栗子才算圆满。
捧着一兜热气腾腾、
香气扑鼻的栗子，
油亮干脆的壳儿一掰即开，
金黄的果仁吹一吹，放进嘴里，
那份香气和甜软，
就是儿时记忆里的味道。
组图：好客山东之声
刚出炉的栗子最香，
带着炉内的热气，一口一个，
驱散了冬日的丝丝寒意。
威海的栗子口感细腻绵软，
最重要的是壳还特别好剥。
轻轻一捏，
金黄色的果肉便整个露出来，
你要的甜蜜全都送给你~
WINTER
威海冬日 美食相伴
冬日既有诗情画意的雪，
也有幸福感直线上升的美食。
人间烟火气，最抚凡人心。
让人胃口大开的美食，
让威海的冬日不再寒冷~
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