怎么炖鸡腿（炖鸡腿的做法）

鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉，今天小编就来说说关于怎么炖鸡腿?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炖鸡腿

鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉。

汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。

放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。

加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。

煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。

盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。