将猪大排上面的骨头都去掉用刀背把猪排拍松,今天小编就来说说关于芝士猪排的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
![芝士猪排的做法(芝士猪排的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/473566984.jpg)
芝士猪排的做法
将猪大排上面的骨头都去掉。
用刀背把猪排拍松。
加少许黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉,抓匀后腌制10分钟。
取一块猪排,再取一张芝士片放在猪排的右侧。
把猪排从左右往右对折。
把鸡蛋打散成蛋液。
把包好的猪排放在面包糠上滚一圈,均匀的过上面包糠。
再放入蛋液里浸一下。
再去裹一遍面包糠。
然后炒锅里加适量的油,烧至7成热。
放入猪排炸至两面金黄即可。