惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第3个节气，更是干支历卯月的起始（标志着仲春时节的开始）;时间点在公历3月5—6日之间，太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》:“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
此前，昆虫入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
2019年3月6日5时09分，迎来惊蛰节气。
惊蛰三候古代分惊蛰为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”其中一候所对应的花信为桃花，二候为杏花，三候为蔷薇。
一候桃始华：指的是惊蛰之日，桃花是月始开，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。
二候仓庚鸣：仓庚就是黄鹂，指的是惊蛰后五日，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树语断续”就成了悲声。
三候鹰化为鸠：鹰，鸷鸟也，鸠，即今之布谷，所谓“鹰化为鸠”，指《章龟经》曰：仲春之时，林木茂盛，口啄尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥如痴而化，故名曰鸤鸠。此言鹰化为鸠，春时也。
惊蛰在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”农谚也说：“过了惊蛰节，春耕不能歇”“九尽杨花开，农活一齐来。”
惊蛰习俗
惊蛰吃梨
古时候，家家户户都会在惊蛰时间吃一个梨。是因为“梨”与“离”同音的缘故，民间有“惊蛰吃梨，与害虫别离”的习俗。
惊蛰时节，很多地方的气候还比较干燥，很容易使人口干舌燥、咳嗽伤风。梨性寒、味甘，有润肺、止咳、化痰的功效。
苏北及陕西一带有全家吃梨的习俗，并流传“惊蛰吃了梨，一年都精神”的说法。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说：“凡冒鼓必以启蛰之日。”注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动；鼓，所取象也；冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
炒豆子
“二月二，龙抬头”，也在惊蛰时节。这一天，民间不仅有剪头发的习俗，家家户户还盛行“炒蝎豆”，寓意辟邪。“蝎豆”就是黄豆，含有丰富的蛋白质，也是春季适当进补的绝佳食材。将黄豆放入盐水，同八角、茴香和花椒一同浸泡24小时，煮熟后爆炒，就可以吃了。
诗词欣赏《春晴泛舟》陆游
儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。
雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。
鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。
欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。
《惊蛰》长卿
陌上杨柳方竞春，塘中鲫鲥早成荫。
忽闻天公霹雳声，禽兽虫豸倒乾坤。
《惊蛰》左河水
一声霹雳醒蛇虫，几阵潇潇染绿红。
九九江南风送暖，融融翠野启春耕。
《观田家》（唐）韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪物宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。
《义雀行和朱评事》（唐）贾岛
玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。
口衔黄河泥，空即翔天隅。
一夕皆莫归，哓哓遗众雏。
双雀抱仁义，哺食劳劬劬。
雏既逦迤飞，云间声相呼。
燕雀虽微类，感愧诚不殊。
禽贤难自彰，幸得主人书。
《闻雷》（唐）白居易
瘴地风霜早，温天气候催。
穷冬不见雪，正月已闻雷。
震蛰虫蛇出，惊枯草木开。
空余客方寸，依旧似寒灰。
《惊蛰》吴藕汀
杏花村酒寄千程，佳果满前莫问名。
惊蛰未闻雷出地，丰收有望看春耕。
【文字由富平县地方志办公室整理 图片来源于网络】
,
