有句俗话这么说“姜太公钓鱼，愿者上钩”，在现实生活中除非你的鱼饵好吃，这样鱼才会上门咬钩。除了人类，在动物界当中也有这么一位“钓鱼高手”——“鮟鱇”。
说起鮟鱇有些人可能有听说过，有些人会觉得陌生。
鮟鱇（ānkāng），俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，一般生活在热带和亚热带深海水域。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布。
钓鱼高手鮟鱇鱼一般生活在海底之中，虽然是一只鱼，但是却不会游泳，行动缓慢靠着臂鳍爬行，十分的懒惰，平时不进行捕猎的，靠着猎物自动送到嘴巴，再张开大口，将猎物捕食。
这样懒惰行动迟缓的鮟鱇之所以能够捕食到猎物，靠的就是它头上的“小鱼竿”。鮟鱇头部上方有个肉状突出，形似小灯笼，是由鮟鱇鱼的第一背鳍逐渐向上延伸形成的。小灯笼之所以会发光，是因为在灯笼内具有腺细胞，能够分泌光素，光素在光素酶的催化下，与氧作用进行缓慢的化学氧化而发光的。
这位“钓鱼高手”善于将自己隐藏在黑暗的海底之中，露出它独特的鱼饵“小灯笼”，许多的鱼在黑暗中发现有光源，感到好奇，便向光源处游去，等游到了光源的近处，才发现等待自己的是一张“血盆大口”。这时候想跑已经来不及了，被鮟鱇一口吞入腹中。这时有些鱼儿却还不肯放弃，拼尽自己的最后一份力量来挣扎，想要逃脱，挣扎了一番之后，发现这大鱼的嘴巴虽然闭得不严实，但是嘴里的牙齿却是向内生长的，十分的锋利，易进难出，用尽了力气之后，鱼儿不甘的闭上了眼睛：原来那并不是“希望之光”，而是死亡路上的“引路灯”。
鮟鱇善于守株待兔，利用自己的优势来捕猎，鮟鱇的胃十分的大，甚至能够吞下大于自己身形的猎物。当然它那发光的“鱼饵”，也是一把“双刃剑”，不仅能够引来猎物，还会吸引来天敌。遇到一些比较凶猛的大型鱼类，鮟鱇自己就可能会有生命危险，海中的“城管”来了，它就马上收拾自己的“吃饭家伙”将发光的“鱼饵”藏到自己的大嘴当中，并利用自己发达的胸鳍，快速移动、以迅雷不及掩耳之势转身就逃，将自己藏身于黑暗当中，而海中的“城管”，瞬间丢失了目标，也不知该往哪儿追了。
鮟鱇由于生活在黑暗的深海中，在这黑漆漆的深海当中，大家都互相看不见对方，那自然也就随便长长模样，所以在深海中的大多都是长的“很随便”。虽然长的很随便，但是人家并不为找对象而发愁，由此可见颜值并不是很重要，重要的是有能力！
在海中被捕到的鮟鱇都是雌性的，许多人就发出了疑问，雄性的鮟鱇去哪了？其实雄性的鮟鱇也被一起抓住了。在大自然当中雄性动物吃软饭十分的罕见，而鮟鱇一族的传统就是如此。
在鮟鱇一族当中，都是“女尊男卑”，雄性鮟鱇的体型只有雌性的六分之一大小。不仅体型小，还没有捕猎的能力，行动缓慢，每日都靠消耗自己的能量生活，所以从出生开始，就必须去找对象，没有什么手段的雄性鮟鱇，可谓是十分的凶险。
但是它也有自己的独特本领来找对象——“闻香识女人”。雄性的鮟鱇能够闻到雌性鮟鱇的味道，以此来寻找雌性鮟鱇。一旦找到雌性鮟鱇，雄性鮟鱇就会咬住雌鱼的腹部，并释放一种酶，这种酶会溶解鮟鱇的皮肤组织，让雄鱼的组织、血管彻底与雌鱼结合在一起。从此过上了“吃软饭的生活”。但是软饭可没有那么的好吃，雄性的鮟鱇的身体组织会慢慢的退化，最终成为了一个只能提供精子的精巢，挂在雌性鮟鱇的下方。虽然是“老牛吃嫩草”，但是雌性鮟鱇并不会满意，只要它乐意，甚至可以“多夫共侍一妻”，在下方挂着许多的退化的雄性。
美味虽然鮟鱇长得“随便”，但是它可是一道美味。在海中的鮟鱇看起来鼓鼓的，购买之后却是扁扁的。
它的肉质，却十分的鲜美，紧实，非常的Q弹，吃起来一点都不会干和柴。还富含着维生素A和C，钙、磷、铁等多种微量元素。营养价值非常的高，而且经常食用鮟鱇鱼肝脏，有助于保护视力、预防肝脏疾病发生。价格还非常的亲民，非常的便宜。
