今天要与大家分享的是一款家常美食——金包银炒饭。这道炒饭是一款蛋炒饭，虽说炒饭有很多种，但是我认为蛋炒饭才是最美味的，想要把蛋炒饭炒好，说简单也不简单，说难也不难，你可以用下列步骤来做哦，包你做的蛋炒饭超级好吃。
| 烹饪难度：容易 | 烹饪时间：<20分钟 |
|---|---|
| 主料 | |
| 冷米饭适量 | 红彩椒适量 |
| 香葱适量 | 蛋黄6个适量 |
| 调料 |
做法步骤
1
将鸡蛋分离，取出蛋黄
2
香葱洗净，切成葱花
3
彩椒洗净，切成丁
4
将米饭散开，成一粒粒的状态
5
将蛋黄打匀，倒入米饭里，仔细拌匀，最好令每个米粒都要粘上蛋黄液
6
干净的炒锅上火（锅一定要干净啊），烧热，将油倒入锅内，旋转炒锅，尽量使炒锅的每个角落都有油，这样做的目的是炒饭时米饭不会巴锅
7
油热后，倒入蛋黄米饭，翻炒
8
倒入彩椒，再放盐，最后撒入葱花，一定要不停地翻炒，米饭不要沾锅上
9
完成
烹饪小窍门
炒饭时，一定要不停地翻炒，米饭不要沾锅上
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