107812是纯粮食酒吗（gb107812是纯粮酒吗）

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107812是纯粮食酒吗

gb10781.2是纯粮酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。