说到蜂蜜，许多人只知道蜂蜜是蜜蜂酿造的一种天然食物。对蜂蜜的其他方面了解甚少，蜜蜂是住在蜂巢中的，那蜂巢里有蜜吗?
蜂巢中是有蜂蜜的。蜂巢是蜜蜂群体生活和繁衍后代的处所，由巢脾构成。而巢脾中的整齐排列的一个个六角型巢房，就是供蜜蜂居住、养育幼虫和储存蜂蜜的地方，而蜂蜜就是通过人为手段破坏巢脾后取出来的。
近些年，有一种新兴蜜种受到了广大蜂蜜爱好者的欢迎，就是蜂巢蜜。蜂巢蜜是将蜂蜜和储存蜂蜜的巢脾一同出售的蜜种，由于没有将蜂蜜和巢脾分离，其中的营养成分和活性物质没有受到破坏，更加原生态和高营养。像田野牧蜂的阿勒泰蜂巢蜜，经检测是高酶值、高波美度、高营养的天然蜂巢蜜，受到许多蜜友的喜爱。
除了高活性蜂蜜，蜂巢蜜中还含有蜂蜡和少量的生物蜂胶成分。蜂蜡中含有的有效成分，可以显著缓解鼻咽炎引起的身体问题，对于上呼吸道炎症和支气管炎也有一定改善作用。蜂蜡还被称为“天然的口香糖”，可以清洁口腔，减少牙龈炎症的产生。蜂巢蜜由于原生态的状态不易造假，但是现在也出现了饲喂糖浆的蜂巢蜜，这种蜂巢蜜营养价值低，口感不佳。所以，最好购买具有权威质量检测认证的天然成熟蜂巢蜜，营养价值较高，并且具有天然的蜜香味，味道极佳。
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