准备用料莴笋、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、鸡精，今天小编就来说说关于三椒炒脆莴笋的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

三椒炒脆莴笋的做法（三椒炒脆莴笋的做法步骤）

三椒炒脆莴笋的做法

准备用料。莴笋、白辣椒、青椒、小米椒、生抽、耗油、鸡精。

莴笋皮用刮刀刮下来，切的跟莴笋一样长。

然后用盐和糖腌一下，出水。

腌个半小时到一个小时，沥干水。

油热下锅炒辣椒炒香，加莴笋翻炒几遍，加入生抽，耗油鸡精，再翻炒几遍就可以出锅了！