大碗宽面简单做法（如何做大碗宽面）

面粉里加盐加水，揉成面团，放在碗里，盖上保鲜膜静置30分钟，今天小编就来说说关于大碗宽面简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

大碗宽面简单做法

面粉里加盐加水，揉成面团，放在碗里，盖上保鲜膜静置30分钟。

砧板上撒上面粉，把面粉揉至光滑，擀成薄片，擀至2mm左右的面皮后，折叠起来，均匀切段。

沸水中加盐加油，烫熟青菜后捞出，过冷水。

放入宽面，煮熟后捞出，过冷水，放调料搅拌，放入青菜，加老干妈，辣椒面，蒜蓉和热油即可。