高血压是我国最常见的慢性病。现在随着生活水平的提高，高血压的发病率也越来越高，且逐渐呈年轻化的趋势。血压持续升高可引起心、脑、肾等重要器官的损害，严重影响人们的生存质量。
得了高血压，除了规范的药物治疗外，合理的饮食调理对于稳定血压也有帮助。在饮食的选择上，高血压要比糖尿病的选择更宽泛一些，新鲜的水果营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性成分，对于维持人体健康有着重要意义。
在膳食因素中，钾、镁、钙和膳食纤维都与高血压呈负相关，也就是说，多吃富含这些成分的食物对控制血压是有好处的，而水果也正好符合这一特点，绝大多数水果不仅钾、镁等矿物质和膳食纤维含量丰富，而且富含的维生素C、花青素、多酚类物质具有抗氧化作用，对于清除自由基，预防心脑血管疾病都有帮助。
所以，对于高血压病人来说，绝大部分的水果都是可以吃的，尤其是高钾低钠的水果。钾可对抗高钠饮食引起的高血压，多吃这类水果对高血压病人也是有利的。比如苹果、桃子、李子、樱桃、葡萄、香蕉、草莓等。
1、控制好量。
水果和蔬菜相比，味道香甜，糖分高，在吃的时候要把握好量，每天200克左右即可。吃得太多也会增加能量摄入，可能导致肥胖，肥胖也是高血压的不利因素，因此控制好能量很重要。
2、注意西柚这种水果。
在众多的水果中，西柚是个例外。西柚也叫葡萄柚，有研究表明，西柚中含有呋喃香豆素化合物，可影响多种降压药、降脂药、镇静催眠药、抗心律失常等药物的代谢，因此，高血压病人在服用降压药期间，就不要吃西柚了。
3、多选择糖分少、升糖指数低的水果。
很多的高血压病人往往也伴随着高血脂、糖尿病等慢性病，糖分少、升糖指数低的水果，能延缓葡萄糖释放的速度，有利于减少脂肪合成，这对于三高患者来说，是比较合适的。这类水果有苹果、梨、桃子、李子、杏、草莓、樱桃等。
4、吃新鲜的水果，不要榨汁喝。
新鲜的水果水分足，营养成分流失少，营养价值也是最高的，水果干、蜜饯、水果罐头等的营养成分有所流失，糖分也高，要尽量少吃。水果榨汁喝，一是营养成分会有所损失，二是榨汁喝很容易喝过量，导致糖分摄入过多，对血压、血脂和血糖的控制都是不利的。
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