做法步骤
1、排骨冷水下锅,煮开去血沫;
2、煮开去血沫;
3、捞出用温水冲洗干净;
4、莲藕去皮洗净;
5、切成小块;
6、将排骨、莲藕和枸杞放进九阳铁釜电饭煲中;
7、选择煲汤,一共用时90分钟,在80分钟的时候放适量盐进去即可;
8、 一碗莲藕排骨汤即成,简单方便吧,电饭煲工作的时候,自己还可以做点别的事情,省事多了;
9、一个人吃饭,就不想太折腾,这种简单方便的汤最合适了,虽然费点时间,但不影响自己做其它事情。
小贴士
排骨去血沫,要冷水下锅煮才能出血沫,不可热水下锅。
心情故事
帝都最近雾霾严重,天气又寒冷,平日里多爸上班,多宝上学,我一个人在家也无聊,不想吃又饿,做又不想做太麻烦的,煲个汤是最合适不过的了,冰箱里还有几块排骨,一节莲藕,正好可以做碗莲藕排骨汤,温暖又美味。
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